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健康教育韩荣
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眼睛也要ABC

(2012-07-13 18:38:30)
标签:

健康

眼睛也要ABC

今日听到一则空军招收32名高中毕业飞行员,但要通过高考成绩、健康和心理三方面的标准才可以的消息,遗憾的是,北京没有学生入选这个名单。这则新闻首先让我想到了眼睛和视力,目前,在中小学生视力不良率居高不下的情况下,该如何来保护学生们的视力呢?

“保护视力,做眼保健操”,这是我上小学时每天都要做的,也是人们最熟知的保护视力的方法,那么,除了天天做眼保健操、多看绿色植物、远眺等方法,除了这些方法外,我们从饮食上有能做些什么呢?

眼睛是人体最重要而又脆弱的器官,它的健康也需要丰富的营养素,特别是维生素ABC,都是保护视力的重要营养素。

http://1874.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2012/7/9/23/20/u315173292_1392f5673c9g214_blog.jpg维生素A是构成眼睛感光物质的重要原料,VA充足,可增加眼角膜的光洁度,使眼睛明亮。VA存在于动物的肝脏、奶类、蛋类、胡萝卜、南瓜、红薯等中。

http://1844.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2012/7/9/23/20/u315173292_1392f56756fg214_blog.jpg维生素B2是视网膜中存储的比较多的物质,如果,VB2缺乏,眼睛就会易疲劳、怕光、发痒、流泪等。VB族在谷类、肝脏、豆类、牛奶中含量丰富。

http://1874.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2012/7/9/23/20/u315173292_1392f56977dg215_blog.jpg维生素C是组成晶状体的成分之一,如果缺乏VC,就容易患白内障。富含VC的食物有新鲜蔬菜和水果。

从食物中获取这些保护视力的营养素,还要让孩子们喜欢上这些食物,我再教您一道主食,让您的孩子轻松爱上ABC

 

http://1804.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2012/7/9/23/11/u315173292_1392f4e0100g215_blog.jpg

 

南瓜糕

营养说明:南瓜富含维生素A、果胶和锌,糯米易消化。用蒸的方法更健康、更利于营养素的吸收。

材料:糯米粉200克、小麦粉50克、小南瓜一个。

做法:1、南瓜去皮蒸熟,捣成糊状晾凉备用。

      2、将糯米粉和小麦粉混合均匀,

      3、将南瓜糊一点一点的加入混合粉中,揉捏成团,

      4、用牙签在小面团上按出“南瓜纹”,

      5、在顶部放上一颗干枸杞,

      6、粽叶衬底,上锅、大火蒸10分钟即可。

 

当然,保护视力除了多补充ABC外,还要坚持认真做眼保健操、眼球操,更重要的是要养成良好的读书写字习惯,这样才能让孩子们的眼睛更明亮,视力保护的更好!

 

新闻链接:

http://www.people.com.cn/h/2012/0707/c25408-1-3329682964.html

 

参考文献:

[1] 家庭医生 2008-2-3

 

 

健康教育——韩荣

QQ455186594

TEL13661273060

 

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