3年前， 刚刚在新加坡过完年回京的Louis，是我接触到的第一个新加坡人。也因为他将生巧克力带回来和大家一起分享，才有了我和这种与众不同的巧克力的第一次邂逅。

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与我们平时吃的欧式巧克力完全不同，生巧克力是软软的半固体状，所以吃的时候，要用随盒附带的小叉子叉起送入口中。口感犹如蛋糕般的巧克力瞬间在口腔中融化，夹杂着一丝酒的滋味刺激着味蕾，配合外层可可粉特有的浓郁微苦，幸福感爆棚。

终于得以体会在中华小当家那部动画片里，吃了美食后脑袋里放烟花的那种感觉。

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只能在炎热的室外保存3个小时的娇贵美味

“生”是日语“新鲜”的意思，由于完全用高纯度的巧克力原浆加以新鲜奶油手工制作，所以一般保质期只有30天，在炎热的室外不可以超过3个小时。而我们平时吃的包装好的巧克力，因为要兼顾运输与保存的需要，口感就不可避免地比较硬。

 这么精细的美味价格也相当平民，普通生巧克力一盒15新币。除了生巧克力以外，Royce还有很多其他产品，如一吃就停不了口的巧克力薯片和各种巧克力口味的饼干。

推荐产品

生巧克力  15SGD/盒

这就是Royce家最出名的生巧克力，其中分为含酒精和不含酒精两大类。虽说含酒，但酒的作用只是用来提味，并没有度数，所以小孩子老人吃也是没有问题的。

含酒精产品推荐：对于巧克力爱好者来说，小叶强烈推荐含酒精的甘苦(Bitter)，对于不喜欢那么浓重巧克力味道的人来说，香槟（Champagne）味道的更合适。 

不含酒精产品推荐：温和可可豆（Mild cacao）与加纳苦味（Ghana Bitter）都是非常经典的味道

小叶点评：请向人肉搬运工致敬

Royce巧克力原产地是日本，在中国只有上海有分店，但价格比新加坡稍微贵一些。生巧克力不是特别甜，热量也不高，即使在减肥期间吃也不会有负罪感。

所以每次回国都会特地跑趟乌节路，买至少3盒生巧克力人肉带回。自己吃送人都特别好。

这次回北京过父亲节，特地带了5盒生巧克力，一盒巧克力薯片。晒单如下：

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虽然每个包装里都已经有冰袋，但我每次将生巧克力带回家都需要将他们作为手提行李带上飞机。所以，请相信每一个将生巧克力作为纪念品送给你的人都是诚意满满的，如果你是妹子，就答应了他吧。

个人与项目简介

我是谁？

爱吃爱玩的90后，在新加坡生活的广告策划人兼星空摄影师 。

我要做什么？

推荐给游客新加坡本地最地道最划算的旅游目的地。

虽然在新加坡时间不短，但知道的地方还是有限，所以我决定采访本地人和在新加坡生活过5年以上的居民，切实的向他们征询最地道最划算的特色目的地并分享他们的故事。

总而言之，我希望通过自己的努力能让中国游客获得更好的旅游体验，品味最地道的新加坡，让他们爱上这个美丽的小岛。

如果你是新加坡本地人，或者在新加坡工作学习对美食景点有兴趣&有研究的中国人，欢迎关注微博@叶梓颐-女汉子约谈。

旅客朋友们如有问题可发私信至微博@叶梓颐-女汉子