加载中…松林峡底采草药
(2024-07-08 02:07:30)
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杂谈 |
今天采药回来，隔壁的林老板过来看我采了什么药，我拿了一把水牛奶根跟他说，拿点去煲汤吧，喝了健脾去湿，开胃长肉。刚好几位老师傅也在，林老板就跟他们说，这山人不厚道，我平时身体有点什么小毛病找他，就拿点草药叫我煲汤喝，一会煲猪脚，一会煲鸡，一会又煲骨头或者鲫鱼甚至泥鳅之类，半年不到，我都胖了好几斤，肚子大了一圈了，那几个老师傅就跟着哈哈大笑起来。
民间的医学就是这样，食疗方占了很大的比重，比如我们当地人尽皆知调理腰肌劳损的“猪脚煲杜仲，不好得菜送”，意思是用猪脚煲杜仲，即使腰肌劳损治不好，也能得到一锅美味的猪脚杜仲汤下饭，杜仲我们一般用当地产的藤杜仲。前文有提到健脾去湿的，我就喜欢用土白术和土茯苓煲骨头汤服，这种汤味甘微甜，非常好喝，如果想要让汤更美味，功效更好一些，就可以加点五指毛桃或者水牛奶根或者黄毛榕根一起，真正的老少皆宜，久服轻身延年。至于调理妇人气血、小儿疳积方面，尤其需要用到这些血肉有情之品，甚至心脑血管、跌打损伤等方面用食疗方也有很好的效果。用食疗方的好处之一在于对一些对中医中药比较抗拒的体弱病人，能让其在不知不觉中，在饭桌上靠喝几碗好汤就让病痛消于无形。
我用的草药多且杂，自然常要去采药，草药所在皆有，不一定非要到深山老林去采，河边也是我常去采药的地方之一。每年春夏之季，雨水比较多，河边就长洪水，洪水退去，一些长在岸边的草药就会被洪水冲涮，根部裸露出来，这时候去采药就事半功倍，轻松很多了。
这种长薯状根草药李师傅叫它见肿消或马上消，凡是跌打外伤肿痛的，敷上就能消肿止痛。
这种见肿消喜欢长在近水的河岸边，防洪堤上的药是不能挖的，只能取一点裸露在外边的根茎。
长这样的最好采了，但是这种毕竟是比较少的。
这种是叶子。
这种叫水茄，它的小茄子我们国内似乎没听说过有人吃，但在东南亚有些国家是吃它的，一般煮酸汤时会放一点，但是味道并不好吃，带臭青味。带刺的草药能消肿，所以我平时也会采一点它的根泡跌打酒外用。
榕树的根长成一网状，牢牢的把防洪堤锁住，话说这榕树根也是很好的跌打药，有舒筋活络之功。
这种我这叫它水牛奶根，也有人叫它水沉香，一种长在水边，煲汤味如五指毛桃但比五指毛桃还浓香的草药，长于补气健脾，去湿，亦有舒筋活络之效。
拍摄地点：昭平
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