云深采茶去

我这每年春天,都是阴雨天气为主,小雨一下往往能连下一个月,这段时间又正是百草复苏的时候,原则上如果要采药,主要采一些草本草药为主,如白毛夏枯草、崩大碗、过路黄、荠菜之类,再过一段时间就可以采艾叶、益母草之类了。只是春天的药如果不能及时晒干,很容易霉变,加上把药搞干我主要是靠天吃饭的,所以最近我也少去采药。
去年常在山里跑,除了主要的目的是采药外,我一直在考察着野生茶叶的资源分布,我这的野生茶叶不少,但都分布的比较散,量也不多,除了野茶,还有一种是种植了几十上百年的老茶树种,这种茶前人一般种植在高山上,树看着不是很大,但树龄都不小,由于几十年无人打理,现在都和别的树木混生在一起,有一部分枯去,剩下的一部分都是生命力比较顽强的,这一些茶我每年都会去采上一些泡来喝。
野生茶出芽比较迟,一般都是在清明节前后左右才能采,但也有例外,我这有一种野茶,可能是茶种的问题,出芽比较早,正常种植的还没正式开采第一批春茶的时候,它就已经长了很长的芽了,香味口感也与一般的茶种不
一样,具体的香味我不好描述,既似花香又似蜜香,又或者什么都不像,只能用风味独特形容。
昨天天气预报说阴天,我知道这种风味独特的野生可以采了,赶紧叫上朋友和我去采,到了高山上,却是雾气沉沉,雾最大的时候,能见度不过数米,时不时还有数点小雨晒下来,既来之则安之,开采吧。









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