补益强壮药--山串鱼

草药里有补益强壮功效的很多,《梧州地区中草药》一书里列有十数种之多,今天介绍另外一种,名叫山串鱼。

《梧州地区中草药》对山串鱼的介绍,所谓的山串鱼算是地方俗名,我们这里把桑科榕属里的几种根带香气又有滋补功效,适宜做食疗的几种都叫山串鱼,包括台湾榕、琴叶榕、高山榕、竹叶榕等,其中台湾榕,也叫白花牛奶根的最常见也最喜用,琴叶榕野生的很少,难得一见,不具利用价值,所以我们这叫山串鱼主要是指台湾榕。

台湾榕Ficus formosana Maxim.桑科榕属。
灌木,高1.5-3米;小枝,叶柄,叶脉幼时疏被短柔毛;枝纤细,节短。叶膜质,倒披针形,榕果单生叶腋,卵状球形,成熟时绿带红色,顶部脐状突起;雄花散生榕果内壁。瘦果球形,光滑。花期4-7月。
生于低海拔至高海拔的山地疏林中或旷野、路旁、溪边。
分布于华南及浙江、江西、福建、台湾、湖南、贵州、云南等地。


采挖山串鱼一般在每年冬季等它种子成熟后,根一挖起来,马上就能闻到一股香气扑鼻而来,弥久不散,所以我们这也叫它山沉香。

山串鱼我们一般用根煲汤用,砍下枝条再插回土里来年还会继续生长。

根不是很发达,采挖也不易。

药用全株。味甘、微涩,性平。功效活血补血,催乳,止咳,祛风利湿,清热解毒。主要用于月经不调,产后或病后虚弱,乳汁不下,咳嗽,风湿痹痛,跌打损伤,背痈,乳痈,毒蛇咬伤,湿热黄疸,急性肾炎,尿路感染等。

山串鱼是一种非常好的食疗药材,两广地区和福建、台湾几个省份历来有用它煲汤的传统,熬鸡、鸭肉、骨头、鸽子等皆可,熬出来的汤甘香可口,既益气健脾又能开胃除湿,老少皆宜,可以才服久服。

拍摄地点:昭平


采挖山串鱼一般在每年冬季等它种子成熟后,根一挖起来,马上就能闻到一股香气扑鼻而来,弥久不散,所以我们这也叫它山沉香。

山串鱼我们一般用根煲汤用,砍下枝条再插回土里来年还会继续生长。

根不是很发达,采挖也不易。

药用全株。味甘、微涩,性平。功效活血补血,催乳,止咳,祛风利湿,清热解毒。主要用于月经不调,产后或病后虚弱,乳汁不下,咳嗽,风湿痹痛,跌打损伤,背痈,乳痈,毒蛇咬伤,湿热黄疸,急性肾炎,尿路感染等。

山串鱼是一种非常好的食疗药材,两广地区和福建、台湾几个省份历来有用它煲汤的传统,熬鸡、鸭肉、骨头、鸽子等皆可,熬出来的汤甘香可口,既益气健脾又能开胃除湿,老少皆宜,可以才服久服。

拍摄地点:昭平
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