冬去春来，万物复苏，现在又是采野菜的季节了。我这人好吃，凡是知道可以吃的野菜都想采来尝一尝，于是这么多年也算是吃过无数的野菜了，酸甜苦辣咸的都有，要说吃过味道最难吃的要算败酱草，那味道是又苦又臭，即使是爱惜食物如我的，煮好的败酱草吃了几口，实在难以下咽，也只能倒掉，而味道最好的我觉得非碎米荠莫属了。

一年生小草本，高15-35厘米。茎直立或斜升，下部有时淡紫色，上部毛渐少。基生叶具叶柄，顶生小叶肾形或肾圆形；茎生叶具短柄；全部小叶两面稍有毛。总状花序生于枝顶，花小，花梗纤细；萼片绿色或淡紫色，长椭圆形，外面有疏毛；花瓣白色，倒卵形。长角果线形，稍扁，无毛；果梗纤细，直立开展。种子椭圆形，顶端有的具明显的翅。花期2-4月，果期4-6月。 

分布于中国。多生于海拔1000米以下的山坡、路旁、荒地及耕地的草丛中。亦广布于全球温带地区。

全草可作野菜食用；也供药用，能清热去湿。

采碎米荠最好是在每年的冬至过后，这时候它刚刚长出嫩叶，一过完年，春风一吹，你都感觉它们还没长高，都迫不及待的开花结果了，这时候去采，已经无从下手，都长老了。

碎米荠虽然是在冬天生长，其实也有点怕冷的，长了斑点的叶片就是受到冷空气的侵袭所致。

碎米荠长的比较矮小，采来不易，吃法首推用来做汤，放两片肉或者鸡蛋都可以，味道非常清甜，还有就是拌凉菜或者包饺子都非常好吃，甚至卷大饼、蘸酱相信也不错。

拍摄地点：昭平