说五指毛桃是煲鸡汤最好的草药一点都不为过，先看它的药用价值：

五指毛桃性平，味甘，具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络之功，岭南地区的中医或少数民族民间医生常用于治疗脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、带下、产后无乳、月经不调、风湿痹痛、水肿等症。

其实，作为一种食材，我个人认为口感和味道才是辨别好坏的首要标准，功效次之。用五指毛桃煲的鸡汤，没等揭锅，就已经香气四溢，隔壁三家都能闻到它飘出来的类似椰奶的香，浓而不腻，非常好闻，喝上一口，甘香满颐，令人顿时食欲大开。

五指毛桃分布于福建、广东、海南、广西、贵州、云南等地，又以广东河源人工种植面积最广。

看它果实就知道它有健脾补气，催乳的功效了。

成熟的果很甜，可食用，味道和无花果差不多。

叶子长的也很漂亮。



我们挖的五指毛桃都是高山野生的。

一般都是和杂草长在一块。



我的中草药师父，平时我都是跟它上山采药的。



五指毛桃生命力很强，根又长的深，我们挖它一般都是等它果实成熟，一部分掉地上了再去挖，另外也会留一点根在地里让它来年再长，这样才能生生不息 ，所谓盗亦有道也，呵呵。。。







挖回来的根。

市面上卖的五指毛桃基本都是干的，其实新鲜的煲汤才是最好最香的。

拍摄地点：昭平