在市场上看到一农村老奶奶挑着一些菜在摆地摊卖，其中有一种叫一点红的，认识几十年了还没当菜吃过，问她好吃吗，苦不苦，说这菜好吃，一点都不苦，比枸杞叶还好吃。

好吃的又没吃过的野菜当然不能放过，卖了一把回来，切点姜丝放一起煮，原汁原味，味道果然不错呢！

一年生草本植物。根垂直。茎直立，无毛或被疏短毛，灰绿色。叶质较厚，顶生裂片大，宽卵状三角形，具不规则的齿，侧生裂片长圆形，具波状齿，上面深绿色，下面常变紫色；中部茎叶疏生，较小，无柄；上部叶少数，线形。头状花序在开花前下垂，花后直立；花序梗细，无苞片，总苞圆柱形；总苞片黄绿色，约与小花等长，背面无毛。小花粉红色或紫色，管部细长；冠毛丰富，白色，细软。花果期7-10月。 中国华南、华中和西南等地均有野生。

一点红性平，味苦微辛，凉血解毒，其以食嫩梢嫩叶为主，可炒食、作汤或作火锅料，质地爽脆，类似茼蒿的品味，具有清热解毒、活血散淤等功效，还可以治泌尿系统感染、咽喉炎、毒疮等。





拍摄地点：昭平