接骨木、接骨草、豆腐柴

一直以为接骨木和接骨草是一种植物,直到上次见到了真正的接骨木才恍然大悟,原来两种虽然药用功效相当,区别还是很容易分辨的。除了叶型大小,看它们的茎最好分了,接骨木茎五棱,而接骨草茎是有棱的。
接骨木(学名:Sambucus williamsii
Hance)忍冬科接骨木属落叶灌木,高达4米。茎无棱,多分枝,灰褐色,无毛。叶对生,单数羽状复叶;小叶卵形、椭圆形或卵状披针形,先端渐尖,基部偏斜阔楔形,边缘有较粗锯齿,两面无毛。圆锥花序顶生,边缘有较粗锯齿,两面无毛。圆锥花序顶生,密集成卵圆形至长椭圆状卵形;花萼钟形,5裂,裂片舌状;花冠辐射状,45裂,裂片倒卵形,淡黄色;雄蕊5枚,着生于花冠上,较花冠短;雌蕊1枚,子房下位,花柱短浆果鲜红色。花期4-5月,果期7-9月。


2.接骨草

接骨草(拉丁学名:Sambucus chinensis Lindl.)忍冬科接骨木属多年生草本,茎斜生,无毛。叶互生,无柄;叶片斜长椭圆形或斜倒卵状长椭圆形,花单性,雌雄异株;花序有柄;瘦果小,卵形。花期4~5月,果熟期8~9月。接骨草首见于《履巉岩本草》,又名蒴藋(《名医别录》),医药别名:白龙骨、冷坑兰、冷坑青、猢狲接竹、痱痒草、血和山、乌骨麻、赤车使者(《浙江民间常用草药》)。花称为陆英(《本经》),果实称蒴藋赤子(《证类本草》)全草入药其效用有接骨疗伤,活血化瘀的功效。

接骨草也叫八棱麻,看它的茎就一目了然了。

3.豆腐柴

豆腐柴,亦即腐婢,马鞭草科豆腐柴属,别名:土常山、臭娘子、臭常山、凉粉叶、铁箍散、六月冻、臭黄荆、观音柴、虱麻柴、臭茶、小青树、糯米糊、捏担糊、墨子稔、豆腐木。
直立灌木;幼枝有柔毛,老枝变无毛。叶揉之有臭味,卵状披针形、椭圆形、卵形或倒卵形,长3-13厘米,宽1.5-6厘米,顶端急尖至长渐尖,基部渐狭窄下延至叶柄两侧,全缘至有不规则粗齿,无毛至有短柔毛;叶柄长0.5-2厘米。聚伞花序组成顶生塔形的圆锥花序;花萼杯状,绿色,有时带紫色,密被毛至几无毛,但边缘常有睫毛,近整齐的5浅裂;花冠淡黄色,外有柔毛和腺点,花冠内部有柔毛,以喉部较密。核果紫色,球形至倒卵形。花果期5-10月。

豆腐柴是民间制作观音豆腐的原材料,味道甚美,风味独特。根、茎和叶入药,能清热解毒,消肿止血。主治毒蛇咬伤,无名肿毒,创伤出血等。

我试采了一些叶子来做观音豆腐,因为还没掌握其中的诀窍,做的不是很成功。


拍摄地点:湖南东安

豆腐柴是民间制作观音豆腐的原材料,味道甚美,风味独特。根、茎和叶入药,能清热解毒,消肿止血。主治毒蛇咬伤,无名肿毒,创伤出血等。

我试采了一些叶子来做观音豆腐,因为还没掌握其中的诀窍,做的不是很成功。


拍摄地点:湖南东安
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