柬埔寨盛产腰果，我们国内吃的腰果有一部分就是柬埔寨出口过去的。腰果的产量不高，尤其像这里种植的，大部分都不施农药化肥，种植出来的很多品像都不太好，不过却是真正的有机果实呢。

照片中我们看到的肉质梨形或陀螺形的“果实”其实是假果，成熟时紫红色，假果后边肾形的才是我们平时食用的部分，不过还要剥去外边坚硬的种皮才可以吃。

假果也可以吃，我一直想尝一下一直没机会，市场也没有卖的，所以今年腰果成熟的时候特意叫这里的同事帮我带了几个过来尝，味道并不好，酸酸甜甜又带点涩味，果肉嚼起来像嚼海绵一样，吃过沙田柚皮的可以想象的到。



在乡下偶尔能看到有拿这假果卖的。

看起来蛮有食欲的。

这就是摘下来的腰果，要了几颗拿回去做种子。

这张照片当地同事拍的，他家里种了不少，一直想叫我去他家里看，都凑不到一块休息，只好作罢。

这里的蜜蜂个子比较小，也是我第一次看到野生的蜜蜂。

就那么一小团，我同事说用烟熏它们可以采它的蜜吃。我说，别，现在正是旱季，方圆几十里连朵花都看不到，采了它们的蜜不是要了它们的命吗。

这蜜蜂就住在这灌木丛里，怎么发现的，嘿嘿。。。

这些就是柬埔寨的蜂蜜，同事家里拿过来的，纯正蜂蜜，颜色略带红色，入冰箱也不会沉淀，据说这也是鉴别真假蜂蜜的方法之一。口感还不错，蜜香没国内的浓，也没那么甜，适合直接入口喝，如果冲水喝感觉没什么味道。