中文名 ： 棱轴土人参

英文名 ： Talinum triangulare

科目： 马齿苋科

属： 土人参属

別名：歸來參、人參菜〈俗名：巴參菜〉，棱轴假人参

產地：平地、熱帶美洲
傳統功能：葉有適乳汁消腫、根有健脾潤肺，止咳調經之功效。
民間用法：藥膳、炒食
生活應用：全草具有治糖尿病、尿毒、醒腦等功效。

叫土人参的有两种，土人參（Talinum paniculatum）與稜軸土人參（Talinum triangulare），都供食用和药用，前者南方常见，一般潮湿的地方都可见到它的身影，近几年更开放成了一味非常受欢迎的野菜，在广州的大小食肆和超市都有出售。两者叶型相似，不易分辨，开花就一目了然了。

稜軸土人參在国内没见过，见过的都是土人參。在柬埔寨这偶尔看到的都是稜軸土人參，一般人家种植在花盆里当花卉观赏，也有人摘嫩叶来吃的，在市场里没见有卖的。

  棱轴土人参



叶面中肋下陷，肉质。

花5瓣，雄蕊多数，柱头3裂。

土人參（Talinum paniculatum）的花

我拍的土人參的照片都没带在身边，所以网上借一张用用，土人參的花较小，花瓣基部连合，柱头亦不开叉，可作为辨识依据。

拍摄地点：金边