全球首款WIFI手机摇控面包机出现了，这样的一款面包机，引发了涛妈的各种好奇，赶紧的申请试用。土豪金的面包机，可以远程摇控，在床上躺着玩手机，还能一心二用的观察烤制时间，哈哈，很有意思！不过，面包机重要的不是云智能，重要的还是我们要求的，能做出好面包，这样的机器才是最好的，所以第一波，涛妈为大家送上这一款傻瓜式的一键吐司，出来的感觉还是相当不错的，表面软而薄，组织拉丝呢。

首先，先来看看这款面包机的真面目，土豪金的方形面包机，一款的大气高档哈。

全方位多功能：面包、米酒、蛋糕、酸奶、泡菜、果酱，发面、肉松等功能，真是应有尽有。还有云菜单，把一些实用的功能特别拉出来一键完成，这样的功能面版，比较适合新手使用哦.

方便大家随时观看面团状态的天窗，不用开盖，随时观察面团的整个过程。

自动撒果料的果料盒，解放双手。

不粘内桶，加上一贯好清理的不锈钢内桶，烤好后的面包能轻松脱模。

面包机旁边的散热孔，有效防止机体过热，停止工作。

     云智能使用方法，手机下载阿里小智，点击进去，连接自家WIFI，输入密码后打开面包机，将手机放在面包机侧面，长按面包机面版上的任意按键（涛妈长按烤色键），大概一分钟左右，手机就会显示联接上的页面了，然后，你可以放心走开任何房间，轻轻松松手机就能遥控上了。

傻瓜一键式淡奶油奶酪吐司

材料：高筋面粉：280克，鸡蛋：50克，淡奶油50克，牛奶80克，糖：50克 ，盐：3克，奶油奶酪40克，黄油：25克，酵母：4 克。

做法：1、把所有的材料（含黄油）按先液体材料，再粉类材料的顺序放进面包机桶里。

2、选择法式面包程序，重量为900克，烧色为中色。

3、然后不用理会，让面包机自动完成整个程序，面包出炉，高度是不错的，感觉表面上色稍弱了点，浅了一些，出炉后如我所想的，上皮上色弱了，所以十分钟后表皮皱了，哈哈，但这样的吐司真心的软，重点是，不要看表皮皱了，面包内部一定是熟了的哈。

学人家乱撕开，组织是相当不错的哈。

小贴士：1、涛妈用的是金像的面包粉，相对吃水力是比较足的，要是用的是普通高筋面粉，那液体量请预留10-20克出来，然后看着面团的整个状态，来决定是不是要放下去。

2、对于面包机的一键式的面包，有许多朋友还是会做不好的，说句实话，涛妈真的没有百分百傻瓜式操作能成功的办法，因为整个面包来说，太多的原因会影响整个面包的最后的成败，温度，面团的吸水性，酵母的活性，各各方面，都直接影响到面包的最后成品。首先：温度——一年四季，温度都是不一样的，你使用的液体材料，有热的，有冷的，有冰的，这样的温度都直接影响到你发酵的速度，而你要记得，面包机一键的方法，所有的流程都是固定死的哦。第二，面团的吸水性，不一样的面粉，吸水力各不同，无论水多了，或者水少了，都直接影响面团的状态，影响面团的最后出膜，而这个状态，最终决定你的面包的整个组强。第三，酵母的活性，这点，不一样的酵母，是不是新鲜的酵母，都有不一样的活性，对于涛妈的酵母，伊仕特，在这样的天气里，一样活性不是十分的活跃，所以，看着方子，涛妈还是用了四克的量，但有朋友只用1.5-2.5的量，就足够了。所以，不要问为什么你一样的机子，一样的方子，出来的却不是一样的成品哈。

3、对于以上的问题，涛妈不得不再重复的教你们，在整个过程中，你可以灵活一点的掌握，发的太慢，你感觉面团还不了2.5倍左右的大小，利用一下面包机有个暂停15分钟的功能，就是暂停15分钟后还是继续原程序的原理，发的太慢的，按暂停，15分钟内再重新通电，那面包机会继续原来的程序，这样，可以拉长发酵的时间，至于觉得发的太快了，那就好办了，停止一键的程序，直接进入烘烤程序，进行烤制，这样，就需要你们学会看面团的发酵状态，记得，发大到约2.5-3倍的大小，面团表面光滑，轻压下去，能回弹，有弹性的状态就是最好的，实在不懂看的朋友，用个最方便的方法，大家面包机做的时候，很多达人都会拍个过程图，你就看着过程图拍的面团的大小来掌握，一开始用这样的方法，慢慢的，你就能自己看懂，自己掌握好了。

4、云智能的远程摇控，方便你随时通过手机掌握整个过程，还是很有意思的。