今天尊敬的高老师来北京讲课，我们几个同学和老师相聚，我发几张照片，看看80岁的营养前辈的精神面貌。老师几十年保持同一体重不上下一公斤，皮肤白皙紧致，一点斑点都没有，嘴唇红润，声音依旧清脆有力，语气抑扬顿挫，老师一直工作在营养战线的前沿，参加过历次全国国营养调查，有很深的营养积淀和实际经验，在3年自然灾害期间，我军战士因为营养不良普遍缺乏核黄素，高老师把核黄素菌撒放在豆腐渣上培植，让士兵补充上，所以她所在的部队战士几乎没有因营养匮乏而得病的。

高老师给我们提出希望：做营养师和营养健康指导者永远是品牌第一位，其次才是经济效益。



高老师这次又给我们带来了关于痛风病人饮食的最新的研究结果：痛风病人可以吃植物性嘌呤，也就是说以后豆腐不再是痛风病人的禁忌食品了，另外痛风病人可以喝低脂奶和咖啡，不能喝啤酒喝果汁。




小春（右一）是医学硕士，曾经在北京疾控中心工作，后来从事公共营养，高老师希望她找些这次营养调查的项目让我们同学都能参与，培养实际社区营养知识






 
我们大家一致认为我们营养师要肩负社会的责任和使命，特别是在我们现在环境污染和食品安全如此危难严重之时，我们有权利和义务为唤起民众的自我健康意识而努力，我们是一群热爱生命热爱生活的人，我们可以组成宣讲小组实行营养知识下乡活动，对有需要的人群进行《中国居民膳食指南》解读和宣讲。