苏格兰品牌Big Peat推出一款中国新年威士忌

2026年1月，著名威士忌制造商、独立装瓶商Douglas Laing宣布，旗下的Islay混合麦芽苏格兰威士忌品牌Big Peat推出一款特别版装瓶，Big Peat Chinese New Year Edition，以真正的艾雷岛风格庆祝中国新年 - 马年。

Big Peat是来自艾雷岛的单一麦芽苏格兰威士忌的结合，Caol Ila带来甜蜜，Bowmore达到完美平衡，Ardbeg具有药用、泥土的品质，Port Ellen具有一定程度的优雅，Big Peat代表了瓶中艾雷岛的一切。

这款威士忌以独特的方式融合了传统和庆祝，这个苏格兰岛屿的渔民在标签上穿着一件红色毛衣，背景是两匹马，中国灯笼和更多典型的中国元素。该装瓶充满了烟熏般的温暖、海洋气息和丰盛的泥炭，是与家人和朋友一起庆祝新的开始、好运和难忘时刻的完美方式。

Big Peat Chinese New Year Edition，一款未声明熟成时间的混合麦芽苏格兰威士忌，由来自艾雷岛的几种苏格兰单一麦芽威士忌混合而成，包括Bowmore和Ardbeg。威士忌最终以48.8% ABV装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色，建议零售价为45.83英镑（70cl装瓶），在装瓶商网站和选定零售商处发售。

官方品尝笔记：

香味：开场清新、咸鲜且纯净，随后发展出在泥煤上烘干的甜麦芽香气。

口感：带有焦香、甜焦油、砾石海滩和冒烟烟囱的味道。

尾韵：悠长且持久，明显回味着咸鲜与淡淡的甘草甜香、烟熏味、篝火的灰烬味以及显著的酚类特征。