装瓶商Wemyss Malts推出一款熟成12年Velvet Fig混合麦芽威士忌

2025年11月，独立装瓶商Wemyss Malts推出一款新的混合麦芽威士忌，Velvet Fig 12 Year Old，由精心挑选的在雪利酒桶中成熟的苏格兰单一麦芽威士忌混合而成，这些麦芽原酒因其天然的丰富性和深度而被选中。

组成这款威士忌的麦芽原酒在前Oloroso雪利酒桶中成熟，每个木桶都由生产总监Isabella Wemyss根据数十年的混合专业知识进行挑选，然后巧妙地混合在一起，形成一层成熟的无花果、黑莓、巧克力和温热的香料，具有自然丰富、天鹅绒般的质感。

Velvet Fig威士忌最初是小批量限量发行，拥有忠实的追随者。这款新的限量版以最初的Velvet Fig为基础，现在带有12年的年份声明，以获得更大的深度和复杂性，同时保持其果味浓郁的雪利酒风格，一款备受喜爱的威士忌经过深思熟虑的演变。

Velvet Fig 12 Year Old，一款熟成12年的混合麦芽苏格兰威士忌，由Oloroso雪利酒桶中成熟的苏格兰单一麦芽威士忌混合而成，最终以46% ABV装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色，零售价为57.00英镑（700ml装瓶），于11月25日开始仅对Cask Club会员发售，之后将在英国上市，并将于2026年1月在欧盟和世界其他地区销售。

官方品尝笔记：

颜色：深桃花心木色。

香味：红莓、黑莓、无花果、牛奶巧克力、杏仁糖和核桃。

口感：成熟的无花果、红枣和杏子，带有肉豆蔻、姜和栗子的味道。

尾韵：肉桂、软橡木和柔和的甜味，回味温暖。

特点：天鹅绒般柔滑，果味浓郁，带有优雅的橡木香。