苏格兰Glengoyne酒厂发布第11版Teapot Dram威士忌

2025年11月，苏格兰高地酒厂Glengoyne发布限量版Teapot Dram威士忌的第11版本，Teapot Dram Batch No.11，一款单一麦芽苏格兰威士忌，在首次填充雪利酒桶中完全成熟。Glengoyne酒厂经理Robbie Hughes监督了这款威士忌的创建，以确保其符合历史传统。

Teapot Dram系列向Glengoyne悠久的传统致敬，直到20世纪70年代，Glengoyne酒厂的工人每天三次喝三指威士忌。虽然大多数酒厂会直接从蒸馏器中为工人提供新的烈酒，但Glengoyne确保从首次填充雪利酒桶中提供一杯威士忌。一些年轻的工人无法跟上节奏，选择在工作日不喝他们全部的饮品，而是把他们的份额倒进一个铜茶壶里。随着时间的推移，容器里装满了雪利桶成熟威士忌的混合物，坐在餐厅窗台上，让年长、经验丰富的同事们在所谓的“畅饮日”尽情享用。

现在已经是第11版了，Teapot Dram已经成为Glengoyne最受欢迎的系列之一。每一批都经过精心制作，以反映在涂鸦时代所享受的大胆、浓郁的风格。第11版由九个首次填充雪利酒桶（欧洲和美国橡木）制成——五个Butt桶和四个Hogshead桶——比之前的版本更甜、更放纵，同时保留了定义Teapot Dram的深度和复杂性。

Glengoyne Teapot Dram No.11，一款未声明熟成时间的单一麦芽苏格兰威士忌，由5个首次填充雪利酒Butt橡木桶和4个首次填充雪利酒Hogshead橡木桶中的原酒混合而成，最终以原桶强度59.7% ABV装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色，限量3,000瓶（70cl装瓶），建议零售价为125.00英镑，仅通过Glengoyne酒厂商店和网站发售。

官方品尝笔记：

香味：红枣、黑巧克力、柠檬蛋白酥皮、烤桃、烤坚果、干雪利酒和一缕熏香。

口感：樱桃、草莓冰淇淋、黑莓酱、姜饼、软糖、榛子酱和杏干。橡木单宁和微妙的香料平衡了甜味。

尾韵：漫长而不断发展。Maraschino利口酒，伊顿杂糕（Eton Mess），夏季浆果，温和干燥，有李子皮和深色水果的味道。