瑞典High Coast酒厂发布单桶威士忌2019-192

2025年11月12日，瑞典High Coast酒厂推出新的Single Cask（单桶）威士忌系列的第一款装瓶，Single Cask 2019-192，来自一个PX雪利酒桶的熟成12年威士忌。

High Coast的酿酒大师Roger Melander在6月底的节日上举办了一场不同的单桶威士忌品酒会。没有比用一个木桶装瓶更独特的了，Roger用他发现的一些最好的木桶准备了售罄的品酒会。然后，参与者投票选出这将是该系列中第一个在瑞典推出的，来自一个PX雪利酒桶（一种带有甜加强型葡萄酒的葡萄果香的木桶）。

High Coast Single Cask 2019-192，一款熟成12年的无泥炭单一麦芽瑞典威士忌，首先在波本威士忌桶中成熟5年，然后转移到一个首次填充PX雪利酒桶中熟成。威士忌最终以59.5% alc./vol.装瓶，限量249瓶（700ml装瓶），零售价为1,495瑞典克朗。

官方品尝笔记（混合调配师Lars Karlson）：

香味：杏酱、无花果干、梨、牛奶巧克力。

口感：醋栗、葡萄干、木瓜干、香草豆、佛手柑。

尾韵：带有茴香、黑胡椒和辣椒的淡辣味。

加入几滴水：杏酱和木瓜干的香气和味道伴随。