苏格兰Bruichladich酒厂首款经过四次蒸馏的熟成18年威士忌

2025年11月，位于艾雷岛的苏格兰Bruichladich酒厂推出它认为是世界上第一款经过四次蒸馏的熟成18年威士忌，Bruichladdich X4+18 Edition 01 Release，在波本桶和Rivesaltes葡萄酒桶的组合中成熟。

这款最新版本由前酿酒大师Jim McEwan MBE于2006年首次蒸馏的烈酒制成，标志着一个充满活力的四部分系列的开始，每个18岁的表达都汇集了激进的蒸馏技术和创新的木桶探索。X4+18将蒸馏过程向前推进了一大步，这种酒在蒸馏器中运行了四次，在放入木桶之前达到了85% ABV。

Bruichladdich混合调配大师Adam Hannett表示：“Bruichladdich从不害怕突破界限。X4+18 Edition 01是我们艾雷岛家园大胆实验、18年耐心和毅力的结晶。它表明创新可以与优雅、兴奋和真正独特的味道齐头并进。”

“四次蒸馏在威士忌中几乎闻所未闻。一些爱尔兰酿酒商和少数苏格兰生产商将三次蒸馏以获得更轻、更顺滑的特性——但我们相信，我们是唯一一家将四次蒸馏的威士忌装瓶并推向市场的酒厂。最终的装瓶非常令人难以置信——它完全独特，与我们生产的其他任何产品都不同。它几乎必须尝到才能相信，我们对结果感到无比自豪。”

Bruichladdich X4+18 Edition 01 Release，一款熟成18年的无泥炭单一麦芽苏格兰威士忌，由100%苏格兰麦芽大麦制成，蒸馏于2006年，在首次填充波本威士忌桶（60%）和首次填充Rivesaltes葡萄酒桶（40%）的组合中成熟，最终以63.5% ABV装瓶，限量发行2,400瓶（70cl装瓶），建议零售价为225.00英镑，于11月26日开始在酒厂网站和指定零售商处发售。

官方品尝笔记：

颜色：日落橙色。

香味：杏干和甜芒果的香气扑鼻而来，与醇厚的烤橡木和奶油椰子相平衡。蘑菇糖和蜂蜜糕点与层层微妙的香料相结合，然后是焦糖、香草软糖和烤巴西坚果的味道。

口感：圆润顺滑，一股甜味涌上心头。浓郁的果酱果味与干烤橡木味交织在一起，呈现出柔和而不可否认的强大气息。巴西坚果的泥土丰富性增加了深度和复杂性，丰富的圣诞蛋糕、干果和柑橘果酱带来了微妙的温暖。

尾韵：多汁的干果和醇厚的橡木味为回味增添了美丽的温暖，炖水果的甜味挥之不去。