美国品牌Booker's Bourbon发布2025年第四款威士忌“Phantom Pipes Batch”

2025年11月，美国威士忌品牌Booker's Bourbon在年度威士忌系列中推出2025年最后一款装瓶，Booker's Bourbon 2025-04 "Phantom Pipes Batch"，致敬第六代蒸馏师Booker Noe的创造性和不屈不挠的天性。

这一年度威士忌系列中的每一款都有一个独特的名字，暗指该品牌背后的人物、地点和/或历史。“Phantom Pipes Batch”以几年前Booker's的一些工程师在酒厂发现的一个奇怪情况命名：一大堆根本不通向任何地方的管道。

Booker Noe负责波士顿工厂时，他有远大的目标；从提高效率到制定新标准，所有这些都是为了酿造更好的波本威士忌。一旦他下定决心做某事，没有什么能阻止他完成它。他会一直工作，直到找到解决方案，只使用手头的东西：废料、工程师的眼睛和一点固执的天才。这就是管道进入画面的地方，他总是摆弄酿酒厂的设备，寻找新的方法，用横跨工厂的管道将一件事连接到另一件事上，为接下来的任何实验做好准备。今天，仍然可以看到它们散布在天花板上的部分。

“Phantom Pipes Batch”从5个不同生产日期的桶中提取，这些桶在5个不同的仓库中陈酿，包括：22%来自七层仓库3的四楼，11%来自七层仓库1的五楼，30%来自七层仓库G（Waterfill）的六楼，9%来自七层仓库O的三楼，28%来自七层仓库4的五楼。

Booker's Bourbon 2025-04 "Phantom Pipes Batch"，一款肯塔基Straight波本威士忌，由5个不同生产日期的波本威士忌组成，在5个不同的仓库中陈酿。这款威士忌在新的橡木桶中成熟，最低的熟成时间为7年6个月零15天，最终以126.4 Proof（63.20% Alc/Vol）限量装瓶，未经切割和过滤，建议零售价为99.99美元（750ml装瓶）。

官方品尝笔记：

香味：香草和香料的香气。

口感：强大而大胆，毫无疑问是Booker’s波本威士忌。

尾韵：漫长而愉快。