美国K. Spoetzl酒厂发布首款波本威士忌

2025年11月1日，美国德克萨斯州啤酒和蒸馏酒厂K. Spoetzl发布其首款波本威士忌，Shiner Texas Legend，代表了该酒厂对质量的执着和得克萨斯州工艺。

K. Spoetzl酒厂由捷克和德国移民于1909年创立，一个多世纪以来一直是德克萨斯州中南部的固定场所。2023年，该啤酒厂扩大到包括K.Spoetzl蒸馏酒厂，生产越来越多的烈酒，包括得克萨斯伏特加、得克萨斯杜松子酒和Shiner' Shine烈酒。随着得克萨斯传奇波本威士忌的加入，Shiner继续扩大其工艺和创新的传统——所有这些仍然在得克萨斯州的小镇Shiner生产。

这款限量版波本威士忌源自2023年3月30日酒厂首次蒸馏波本威士忌，是从最初填充的五桶中挑选出来的。经过得克萨斯州三个夏天的陈酿，这款威士忌呈现出浓郁的酒体，带有甜橡木、焦糖和烘焙香料的味道，并辅以橙子、香草和枫木的味道。回味顺滑，带有柔和丁香的余韵。

酒厂运营总监Tom Fiorenzi表示：“我们的团队希望通过Shiner Texas Legend Bourbon创造出一种永恒但毫无疑问的德克萨斯风格。这款酒口感顺滑、平衡，香气浓郁，口感醇厚，是经典波本威士忌的理想之选，但它带有独特的德克萨斯州特色，与南德克萨斯州气候形成的美国橡木桶自然陈酿不同。我们很高兴与大家分享。”

Shiner Texas Legend Bourbon，一款未声明熟成时间的四谷物Straight波本威士忌，由Yellow Dent玉米、麦芽小麦、冬黑麦和两棱麦芽大麦制成，在重度烘烤美国白橡木桶（Char #3）中陈酿，最终以原桶强度109 Proof（54.5% ABV）限量装瓶，零售价为199美元，在德克萨斯州Shiner的K. Spoetzl酒厂独家发售。