美国酒厂Garrison Brothers发布2025版Cowboy波本威士忌

2025年11月，美国德克萨斯州酒厂Garrison Brothers宣布其限量版牛仔波本威士忌的第11次年度发行，Garrison Brothers Cowboy Bourbon 2025，来自酿酒大师Donnis Todd手工挑选的酒桶。

Garrison Brothers酒厂位于美丽的德克萨斯州山区的小农场和牧场，是该州第一家也是最古老的合法威士忌酿酒厂，生产正宗、手工制作、从玉米到装瓶的波本威士忌的酒厂。

Cowboy Bourbon于2013年首次发布，以其令人难忘和垂涎的品尝笔记帮助Garrison Brothers和德克萨斯州登上了波本威士忌的全国地图。Garrison Brothers酿酒大师Donnis Todd在每一款Cowboy波本威士忌中都会使用他精心挑选的独特的酒桶，在德克萨斯州极端气候下进一步成熟。

酿酒大师Donnis Todd说：“起初，它很浓，但包罗万象的味道会让你流口水。温暖的洪流永远不会结束。分层的干果和烤棉花糖——这是一种你无法停止品尝的德克萨斯追逐者。”

Garrison Brothers Cowboy Bourbon 2025，一款得克萨斯Straight波本威士忌，由74%玉米、15%红冬小麦和11%麦芽大麦制成，在得克萨斯州的高温下陈酿至少八年，混合后以原桶强度146.4 proof（73.2% ABV）装瓶，未经切割、未经过滤，建议零售价为249.99美元，共发行10,000瓶，首批1,000瓶于12月6日在酒厂上市，剩余的9,000瓶将于12月中旬之后在全美国各地的选定零售商处发售。

官方品尝笔记：这款波本威士忌有烧焦的木头、烟熏和烤棉花糖的香气，口感散发出黑胡椒和烹饪香料的味道，并与李子和杏子相平衡。