日本嘉之助酒厂发布一款HUGE集团纪念版威士忌

2025年10月，日本酒厂嘉之助（Kanosuke）蒸馏所为HUGE集团创业20周年纪念发行一款限量版威士忌，KANOSUKE SINGLE MALT PX CASK - HUGE PRIVATE CASK。

HUGE公司调酒师深水稔大说：“如果能享受个性的话，就用直球和摇滚。” 开展多行业HUGE也不能错过与特有的食物的协调。与“荞麦丰田”的辣汁，法国的“furomaju•do•tate”等的香鱼黄瓜，西班牙风味的煮“kajos”等，丰富多彩的饭菜高（贵）相合。

KANOSUKE SINGLE MALT PX CASK - HUGE PRIVATE CASK，一款熟成6年的单一麦芽日本威士忌，蒸馏于2019年8月，在Pedro Ximenez雪利酒西班牙橡木桶中成熟，最终于2025年9月以61% ABV装瓶，建议零售价为33,000日元（700ml装瓶，含税），于10月24日起在HUGE集团下属11家店铺和网上商店发售。

官方品尝笔记：

颜色：深红木色。

香味：李子，黑醋栗，枫糖浆，丁香。

口感：杏子，黑蜜，焦糖坚果，烘焙咖啡，花椒。

尾韵：甜与微苦调和，深沉余韵持久。