苏格兰麦芽威士忌协会发布新的单桶威士忌Wham Bam! Festive Dram

2025年10月，世界上最大的威士忌粉丝俱乐部、独立装瓶商 - 苏格兰麦芽威士忌协会（Scotch Malt Whisky Society，SMWS）发布一款新的单桶单一麦芽威士忌，Wham Bam! Festive Dram。

这款特殊版本以标准尺寸的一半（35cl而不是70cl）装瓶，遵循SMWS的传统，以天然桶强度呈现，向会员和非会员同时发售。并附带了一个单独包装的Society玻璃杯，正好赶上节日季节。

SMWS威士忌创作负责人Euan Campbell说：“这是一个Dram饼干，充满了浓郁而温暖的音符，适合圣诞吐司，还有一个小瓶子，是你生活中威士忌爱好者的完美填充物。协会的宗旨是味道优先，Wham Bam！节日Dram将复杂的味道装入微型瓶中——我们迫不及待地想让人们尝尝！”

CASK NO. 78.95 - Wham Bam! Festive Dram，一款熟成11年的单一麦芽苏格兰威士忌，在Ben Nevis酒厂（SMWS酒厂编号：78）蒸馏于2014年6月19日，首先在一个波本威士忌桶中成熟5年，然后转移到一个首次填充西班牙橡木Oloroso雪利酒Hogshead桶（桶号：78.95）中熟成，威士忌最终以原桶强度58% ABV装瓶，零售价为38.00英镑（会员）/42.00英镑（非会员）。

官方品尝笔记：这款酒的香气非常浓郁诱人，充满了腌核桃、枣、马德拉蛋糕、陈年香醋和李子酒，还有甜甘草、番茄藤和太妃糖布丁的味道。加一点水，带来了更多异国情调和多样化的元素，如米酒、花蜜、李子酱和掺有鸡尾酒苦味的青胡桃利口酒。口感清爽，没有废话，质地细腻，有蜡味、皮革味、矿物斑点雪利酒的特点，还有可爱、潮湿、松软的泥土味。也注意到了一些医学暗流。还原产生了所有这些美妙的泥土味，并带来了温暖的胡椒味，平衡了苦味和额外的香料，如姜、肉桂和肉豆蔻。当欣赏回味时，有一种热腾腾的滋补酒的感觉。总的来说，这是一个华丽的Dram饼干！