英国The English酒厂发布第二版小批量系列威士忌

2025年10月，英国最古老的持牌威士忌酒厂The English宣布推出小批量系列的第二个版本，Gently Smoked Sherry Hogshead，由一系列雪利酒桶中酿造而成。

酿酒大师Iain Henderson表示：“在一家已经限制批量以确保我们生产的每一款威士忌都是卓越的酿酒厂，英国小批量系列将其提升到了一个新的水平。这些限量发行展示了我们酿酒厂团队的专业知识，他们使用各种技术，在我们独特的单一麦芽威士忌中展现出浓郁的风味。每一批都是独一无二的，一旦它消失了，它就消失了！不要错过！”

The English Gently Smoked Sherry Hogshead，一款未声明熟成时间的泥炭（苯酚含量：44.6PPM）单一麦芽威士忌，蒸馏于2013年7月，在雪利酒Hogshead橡木桶中成熟，最终于2025年4月以46% ABV装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色，限量1,380瓶（70cl装瓶），建议零售价为75.00英镑。

官方品尝笔记：

香味：大量的焦糖、丰富的太妃糖和甜烟；加一点水，获得苹果的香气。

口感：丰富，有明显的烟熏、烟熏苹果、肉桂、香草、干果和橙皮的味道。

尾韵：回味悠长，甜美而烟熏。