独立装瓶商The Caskhound发布第14版PEATWAVE威士忌

2025年10月，独立装瓶商The Caskhound（Tilo Schnabel）发布第14版Peatwave系列威士忌，Peatwave No.14 –Ardmore 2008 - 17yo，来自高地酒厂Ardmore的单一麦芽苏格兰威士忌单桶装瓶。

The CASKHOUND的新PEATWAVE系列致力于这种迷人的各种口味。它展示了来自苏格兰最多样化威士忌地区的各种烟熏单一麦芽和混合威士忌的精选单桶和小批量装瓶。PEATWAVE代表着超越酒厂炒作或陈词滥调，不受年龄或出身限制的不妥协的威士忌享受。PEATWAVE庆祝“生活中美好的一面”，并热情地展示烟熏威士忌的多样性！

THE CASKHOUND的追踪者Tilo Schnabel在开始时就拥有合适的鼓声，以消除阴沉的秋天：一种新的PEATWAVE。让香味和口感发光！ARDMORE成熟了整整17年 - 在一个特殊的艾雷岛威士忌桶（前波本桶）中，这给了它一个令人兴奋的额外音符。结果：麦芽甜、冰岛风和辛辣花香的梦幻般结合——对抗秋季蓝调的正确方法。

Peatwave No.14 –Ardmore 2008 - 17yo，一款熟成17年的高地单一麦芽苏格兰威士忌，由Ardmore酒厂蒸馏于2008年7月10日，在一个前Laphroaig威士忌橡木桶（原波本桶）中完全成熟，最终于2025年7月14日以原桶强度53.8% ABV装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色，限量293瓶（700ml装瓶），零售价为89.90欧元，于10月1日开始发售。

官方品尝笔记：

香味：Zack，凉爽的微风吹进来——矿物的味道，燧石和一点薄荷醇。然后是柔和的山毛榉烟，然后是杜松和乡村农场的绒毛。甜干草，稻草，香草，白巧克力，最后再加一点盐，碘和柑橘。

口感：甜甜的麦芽与浓郁的蜂蜜和辛辣的泥炭果相结合，让人想起正宗的“高地粥”。然后是来自艾雷岛的问候：酚，一种咸味和碘，然后是樟树和潮湿的秋叶。饼干面团充满了焦糖片和胡椒脆燕麦蛋糕。香草也是开始的，最后是大量的泥土调味料。

尾韵：中等长度和干燥 - 温和的烟熏味，一些烟斗烟草，一点柠檬闪光，木材和一点灰烬完成。