美国品牌Wheel Horse发行Baltic Porter啤酒桶精酿波本威士忌

2025年9月，美国威士忌品牌Wheel Horse与精酿啤酒商Narragansett合作，发行一款啤酒桶精酿的波本威士忌，Wheel Horse Baltic Porter Beer Finished Bourbon Whiskey，体现了两位海洋之州标志性人物的共同精神。

这种合作超越了简单的桶交换。历史可以追溯到19世纪末——Narragansett酿酒公司成立于1890年，在罗德岛州Providence和纽约州Rochester生产，是美国第23大手工酿酒商；Wheel Horse自1885年以来一直在肯塔基州的Green River Distilling Co.蒸馏——这种合作关系尊重了他们的平行历史，同时在真正的来回交换中架起了啤酒和威士忌的桥梁。

刚倒空的Wheel Horse波本威士忌桶送到Narragansett啤酒公司用于熟成拉格啤酒，获得一种深色、天鹅绒般的成品 - Narragansett Barrel Aged Baltic Porter。然后酒桶又回到了Wheel Horse，在那里，已经成熟了四年的肯塔基Straight波本威士忌在这些橡木桶中又熟成了4 - 5个月，最终有了这款啤酒桶精酿的波本威士忌。

Narragansett啤酒公司总裁Mark Hellendrung表示：“这种合作自然而然地走到了一起，既庆祝了我们共同的历史，也致敬了我们共享的后院。Wheel Horse是一家屡获殊荣的酒厂，位于几分钟路程之外，这意味着我们可以在桶还新鲜的时候进行交易。其结果是我们生产的最分层、最复杂的啤酒之一，与Wheel Horses大胆的威士忌搭配会让它变得更好。无论你是啤酒爱好者还是威士忌爱好者，我们都迫不及待地想让我们的新英格兰邻居尝尝。”

Wheel Horse的木桶大师Stephen Corrigan说：“我们在Wheel Horse做了很多木桶精酿威士忌，但大部分都是使用像Armagnac和波特酒这样的烈酒或葡萄酒木桶。与Narragansett的合作是制作我们第一款啤酒桶精酿威士忌的绝佳机会。他们选择的波罗的海波特啤酒风格与我们的波本威士忌完美搭配，带来了浓郁的口感和烤巧克力味。”

Wheel Horse Baltic Porter Beer Finished Bourbon Whiskey，一款肯塔基Straight波本威士忌，首先在新烧焦的橡木桶中成熟4年多，然后在Narragansett啤酒公司的Baltic Porter啤酒桶中熟成大约4 - 5个月，最终以101 Proof（50.5% ABV）装瓶，限量2,100瓶（750mL装瓶），建议零售价为39.99美元，在10月1日起该品牌网站和部分零售商处发售。

官方品尝笔记：闻起来，这款威士忌散发出可可粉和薄荷的香气。一旦啜饮，牛奶巧克力糖浆和烤杏仁的味道就会显现出来，然后让位于巧克力麦芽球和浓缩咖啡的味道。尾韵悠长，略带菊苣、姜饼和皮革的味道。