美国Frey Ranch酒厂推出一款新的Harvester系列威士忌Second Harvest

2025年9月，美国内华达州酒厂Frey Ranch推出一款新的Harvester系列威士忌，Second Harvest，突出了Frey牧场可持续的、庄园种植的谷物，与酒厂的年度威士忌收获活动相吻合。

Second Harvest是与混合调配大师Nancy Fraley、酒厂创始人Colby和Ashley Frey以及酿酒大师Russell Wedlake合作创建的。Colby Frey表示：“Frey团队对我们在First Harvest推出期间从粉丝那里得到的回应感到非常兴奋，First Harvest在短短17分钟内就在网上售罄，在不到一个小时的时间里在我们的品酒室售罄……对于Second Harvest的推出，我们再次与Nancy合作，发挥她的混合魔法，同时继续推广真正的庄园蒸馏的好处，我们将重点放在谷物上。”

Nancy Fraley补充道：“想象一下，当我接到Colby和Ashley的电话，与他们合作开发Second Harvest混合威士忌时，我感到多么高兴。这个项目最令人兴奋的是有机会尝试完全独特的混合威士忌，在那里，天无极限……我们知道，我们想从小麦前基开始，创造一种口感更柔和、更甜、更精致的威士忌。”

Frey Ranch Harvester Series: Second Harvest，一款未声明熟成时间的美国威士忌，由52.5%的100%小麦威士忌、14.25%的四谷物波本威士忌、9.5%的100%未发芽大麦威士忌、9.5%的100%麦芽大麦威士忌（一半发芽、一半未发芽）和4.25%的四麦芽威士忌组成，熟成时间从四年零六个月到八年零七个月不等，威士忌最终以122.44 Proof（61.22% ABV）装瓶，限量600个单独编号的装瓶，建议零售价为249.99美元（750mL装瓶），其中333瓶于9月26日至29日通过在线彩票发售，9月27日在酒厂品酒室提供150瓶，其余部分在选定零售商处发售。

威士忌的包装向Frey家族的农业传统致敬。传统的Frey Ranch塞子已被用回收金属制成的老式拖拉机顶盖所取代，外包装类似于粮仓。弗雷家族的座右铭“善待土地，土地也会善待你”占据了突出地位。

官方品尝笔记：这款威士忌散发出一种热巧克力的香气，其中掺有薄荷奶油、一丝薄荷、生奶油和香蕉布丁，上面撒有柠檬蛋白酥皮、浸有焦糖玛奇朵的脆饼、杏仁黄油和牛轧糖。口感呈现出内华达山脉苜蓿花蜂蜜、酥饼、焦糖布丁、烤棉花糖、希腊胡桃烤盘、热黄油牛角面包上的橙色果酱和新鲜切的橘皮。尾韵是小麦的柔软和奶油味，但它在舌头上留下了奶油冻和淡橙色柑橘的味道。