英国Cotswolds酒厂发布Harvest系列威士忌Wychwood Harvest

2025年10月，英国Cotswolds酒厂在其Harvest系列中发行第4款限量版单一麦芽威士忌，Wychwood Harvest，在一批罕见的波特酒桶和精选波本桶的组合中熟成。

每年发布一次的Harvest系列的每一瓶都有一位才华横溢的艺术家的印记，通过绘画和威士忌混合的融合，向Cotswolds的魅力致敬。今年的发行灵感来自牛津郡艺术家Andrea Bates创作的一件艺术品，这件艺术品在戏剧性的阴天下完美地展示了Cotswolds的农业景观。

Wychwood Harvest以牛津郡Witney附近的古老Wychwood森林命名，是用近十年前放置的一批罕见的波特酒桶和精选波本威士忌桶中的原酒制成的，这是Cotswolds迄今为止对波特酒桶成熟度的最有成就的致敬，提供了一种大胆而富有表现力的单一麦芽威士忌。

Wychwood Harvest由生产主管Alice Pearson精心挑选，使得这款威士忌以其深红的颜色和浓郁的风味成为一种独特的表达方式。她表示：“我真的很高兴向英国和国际消费者介绍这款最新的Harvest表达，我们想创造一种大胆而富有表现力的威士忌，来致敬农业社区的传统。”

Cotswolds Harvest Series Wychwood Harvest Single Malt Whisky，一款未声明熟成时间的英国单一麦芽威士忌，由在波特酒桶和精选波本威士忌桶中的组合中熟成的威士忌混合而成，最终以50% ABV装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色，限量1,500瓶（700ml装瓶），建议零售价为100.00英镑，在酒厂的零售店和网上商店发售。

官方品尝笔记：这款威士忌呈深红色，具有浓郁的深色水果味，结构和深度，带有炖浆果、黑醋栗和深色水果蜜饯的味道，这些层次由波本桶中的软香草和一缕柔和的泥炭组成。

生产主管：Alice Pearson

艺术家：Andrea Bates