美国酒厂Woodford Reserve推出一款新的干邑桶精酿的波本威士忌

2025年9月，美国酒厂Woodford Reserve推出一款新的干邑桶精酿的波本威士忌，Double XO Blend，由酿酒大师Elizabeth McCall为全球旅游零售渠道（Global Travel Retail，GTR）打造。

Double XO Blend是一种限量版的纯波本酒混合物，以前是中国市场独家产品。关于这个特别版本的制作，有一些有趣的说明。与波本威士忌的核心表达一样，这款威士忌由位于肯塔基州Versailles的酒厂生产三次蒸馏的波本原酒和母公司Brown-Forman位于肯塔基州Shively酒厂生产的两次蒸馏而成的波本原酒混合而成。它实际上是Woodford之前发布的一些产品的混合物——双橡木桶，在烤橡木桶中可成熟长达12个月，波本威士忌在XO干邑桶中可陈酿长达7年。

Elizabeth McCall表示：“这种独特的威士忌与我们目前的任何产品都不同，它具有深度、复杂性和优雅性，但它是Woodford Reserve的特色。”

Woodford Reserve Double XO Blend GTR，一款未声明熟成时间的混合肯塔基Straight波本威士忌，使用两次蒸馏和三次蒸馏而成的原酒，在新烧焦的橡木桶中成熟，并在重度烘烤的橡木桶和干邑橡木桶的组合中尾段熟成。威士忌最终以90.4 Proof（45.2% ABV）限量装瓶，建议零售价为174.99美元（700ml装瓶），在全球旅游零售店上市。

官方品尝笔记：这款威士忌具有深桃花心木色，香味以巧克力覆盖的葡萄干为特色，上面撒着肉豆蔻和烤榛子。口感上，温热的肉桂、丁香和肉豆蔻与红糖、葡萄干和黑莓混合在一起。尾韵中散发出长长的橡木和葡萄干的味道，上面撒着肉豆蔻。