美国品牌Elijah Craig发行Barrel Proof黑麦威士忌A925

2025年9月，美国Heaven Hill酒厂在其Elijah Craig品牌下推出首款Barrel Proof黑麦威士忌，Elijah Craig Barrel Proof Rye A925，一款熟成12年的黑麦威士忌，标志着其Barrel Proof产品组合首次扩展到波本威士忌之外，将加入该品牌的三年发布计划。

新的黑麦威士忌将保持与Elijah Craig的波本威士忌相同的发行节奏，每年1月、5月和9月上架，这一每三年一次的时间表已成为该品牌Barrel Proof计划的标志，引起了威士忌收藏家和爱好者的期待。这标志着美国威士忌市场的一个重要补充，与波本威士忌相比，Barrel Proof黑麦威士忌的表现仍然相对罕见。

该发布遵循Elijah Craig建立的批处理系统，其中字母表示发布顺序，后面是代表月份和年份的数字，首款装瓶A925标志着第一个版本（A）、9月（9）、2025年（25）。

Elijah Craig酿酒大师Conor O'Driscoll说：“我们的招牌Elijah Craig香料和复杂性在我们的首款Barrel Proof黑麦威士忌中完美地闪耀着，以一种平易近人的方式，使其成为桶装新手和有经验的人的理想选择。”

Elijah Craig Barrel Proof Rye A925，一款肯塔基Straight黑麦威士忌，由肯塔基州Heaven Hill酒厂生产，在橡木桶中熟成12年零3个月，最终以108.0 Proof（54.0% ABV）装瓶，建议零售价为74.99美元（750mL装瓶），于9月底在全美国范围内上市。

官方品尝笔记：

颜色：光亮铜色。

香味：带有甜糖蜜味的烘焙香料。

口感：复杂而平衡。烩水果配肉桂和肉豆蔻。

尾韵：漫长而温暖，富含黑麦香料的奶油苏格兰威士忌回味。

这款威士忌具有铜色，香味为带有烘焙香料、姜饼和糖蜜的香气，口感呈现出炖水果和肉桂的味道，最后有肉豆蔻和黑麦香料的回味。