美国装瓶商Rolling Fork Spirits发布第四版Bourbon de Luxe威士忌

2025年9月，美国肯塔基州混合和装瓶企业Rolling Fork Spirits推出第四批限量发行的小批量Bourbon de Luxe波本威士忌，Bourbon De Luxe 7-Year Rum Finished Bourbon，是该系列中的第一个木桶精酿产品，其特点是在Rolling Fork朗姆酒桶中尾段熟成。

Bourbon de Luxe的根源可以追溯到1911年，得克萨斯州沃思堡的一位名叫Milton Eppstein的威士忌商人首次创造了该品牌。Turner Wathen和Jordan Morris自2016年以来凭借其品牌Rolling Fork Rum成为了屡获殊荣的朗姆酒混合商和装瓶商，他们获得Bourbon de Luxe的商标，重新推出这个历史悠久的品牌。

联合创始人Turner Wathen表示：“这个特别的版本已经筹备了很长时间，因为我们屡获殊荣的Rolling Fork朗姆酒已经吸引了大批粉丝。我们知道我们想利用我们的高品质朗姆酒桶为客户提供独特的体验。”

联合创始人Jordan Morris表示：“当我们制作这款木桶精酿波本威士忌时，我们心中有一个具体的目标。我们想制作我们版本的‘夏季波本威士忌’——一种轮廓稍轻的波本威士忌，可以取代它，成为一种适合温暖天气烧烤、游泳池日和热带鸡尾酒的波本酒。因为我们对我们使用的Rolling Fork朗姆酒桶有直接的了解，所以我们能够根据自己的喜好定制波本威士忌。”

Rolling Fork Spirits Bourbon De Luxe 7-Year Rum Finished Bourbon，一款熟成7年的肯塔基Straight波本威士忌，由4桶在肯塔基州巴德斯敦蒸馏的熟成七年波本原酒混合，然后在Rolling Fork牙买加朗姆酒桶中尾段熟成9个月，最终以原桶强度111 Proof（55.5% ABV）装瓶，限量发行约1,200瓶（750mL装瓶），建议零售价为64.99美元，在选定零售商和Seelbachs.com发售。

官方品尝笔记：这款酒散发出多汁明亮的热带水果混合香气，有大量的蜜饯橙皮、香草奶油苏打和甜味的红糖橡木味。口感与香味相近，舌尖有更多热带风味的饱和糖浆甜味，同时在中口仍能品尝到熟悉的蜜饯橙、牛轧糖和牛奶巧克力，就像过去从Bourbon De Luxe威士忌中注意到的那样。尾韵中伴随着柔软的烘焙香料和甜美的花香，但主要是可爱的香草奶油苏打、一丝橘皮和甜美美丽的橡木。