美国酒厂Laws Whiskey House推出一款Founder's Select波本威士忌

2025年9月，美国科罗拉多州丹佛市酒厂Laws Whiskey House宣布推出一款新的宝石：Founder's Select Colorado Straight Bourbon，加入了酒厂著名的四谷物波本家族，每一杯都能品尝到科罗拉多州的灵魂。这是一种威士忌，与那些欣赏工艺、传统和与它来自的土地一样野性的人交谈。

这款波本威士忌由科罗拉多州两个家庭农场种植的传家宝谷物制成，是该州农业历史的见证。糖化物配方——玉米、小麦、黑麦和大麦——汇集了科罗拉多州最好的田地，这些谷物不仅仅是配料，它们是威士忌的心跳，捕捉了该地区风土的精髓，从高海拔的田野到清新的山间空气，这种谷物前进的方法确保每一口都能反映落基山脉的崎岖之美。

Laws Whiskey House创始人Al Laws表示：“这款波本威士忌体现了科罗拉多州的风味，以及我们对每一桶威士忌的热情。酒厂‘工艺高于商品，质量高于数量，威士忌高于一切’的哲学在本次发行中得到了体现。这是一种为那些重视小批量蒸馏艺术性的人酿造的威士忌，从谷物选择到桶装陈酿，每一个决定都是为了追求卓越。”

Laws Whiskey House Founder's Select Colorado Straight Bourbon，一款未声明熟成时间的科罗拉多州纯波本威士忌，由60%玉米、20%小麦、10%黑麦和10%麦芽大麦制成，在新的53加仑烧焦橡木桶中陈酿至少四年，威士忌最终以90 Proof（45% ABV）装瓶，建议零售价为43.00美元（750mL装瓶）。

官方品尝笔记：

香味：甜香草威化饼、涂了黄油的纸杯蛋糕、温热的桃子和苹果皮。

口感：太妃糖布丁、焦糖玉米和苹果馅饼皮，辅以柠檬皮和大黄酸味。