美国Garrison Brothers酒厂发布一款新的波本威士忌Sonora

2025年9月，美国德克萨斯州Garrison Brothers酒厂宣布推出一款新的波本威士忌 - Sonora，在黑麦威士忌桶中精制，体现了孤星之州的粗犷之美、传统和野性精神。

Sonora，得名于神秘而令人敬畏的Sonora洞穴，这是一个隐藏在德克萨斯州深处的自然奇观。正如这些洞穴是由时间和耐心塑造的，Sonora是多年工艺、激情和对卓越不懈追求的结晶。

Sonora是屡获殊荣的Garrison Brothers组合中的第九个表达，代表了酿酒厂在制作过程中的真正合作努力，酿酒大师Donnis Todd指导Samantha Olvera完成了这个项目。在过去的七年里，她一直是蒸馏团队的领导者，Olvera与Nancy Garrison、Donnis Todd和其他团队成员一起帮助管理了这个项目。

酒厂联合创始人Nancy Garrison表示：“Sonora波本威士忌证明了女性领导力、协作和真正的工艺的力量。自2006年开始，我们有幸与许多女性领导者合作，这是我们家族企业的一部分，包括我们蒸馏团队的Samantha Olvera。很高兴通过波本威士忌分享她们的故事。”

Garrison Brothers Sonora，一款熟成7年的得克萨斯Straight波本威士忌，首先在新的美国白橡木桶中成熟4年，然后转移到黑麦威士忌桶中熟成3年，威士忌最终以108 Proof（54% ABV）装瓶，用红宝石色的蜡密封，建议零售价为159.99美元，首批1,000瓶于10月18日的酒厂发布会上发售，然后剩余的5,000瓶于11月初在Garrison Brothers电子商务商店和全美国其他主要客户处发售。

官方品尝笔记：这款波本威士忌呈美丽的深琥珀色，香味具有包括甜玉米、橡木和黑麦香料的浓郁香气，与香草和奶油糖果混合在一起，接着是一束柑橘皮、杏仁茶和野花蜂蜜。口感中充满了黑胡椒和肉桂，然后软化成红糖和焦糖布丁的回味。