装瓶商Dark Sky Spirits发布两款混合麦芽苏格兰威士忌

2025年9月，苏格兰The Moffat酒厂（装瓶商Dark Sky Spirits）在其Local Dram系列中推出两款新的混合麦芽苏格兰威士忌，The Stranraer Oyster Festival Blended Malt Scotch和The Moffat Eagle Festival Blended Malt Scotch，以致敬苏格兰南部两种非常特殊的物种（牡蛎和金雕）周围的人们和地方。

1、The Stranraer Oyster Festival Blended Malt Scotch

为2025年Stranraer牡蛎节而设计的，灵感来自每年在苏格兰邓弗里斯和加洛韦最佳美食节上展示的新鲜当地牡蛎。今年是与道格拉斯城堡的Sulwath Brewers合作，创造了一种苏格兰麦芽酒桶成品混合物。他们用他们的Knockendoch啤酒，装满了装瓶商的一个木桶，对啤酒进行桶装陈酿。然后清空后，木桶回到Moffat酒厂，在那里用最初的斯特拉纳牡蛎节混合威士忌装满了它。其结果是一种美味、浓郁的德拉姆酒。

一款混合麦芽苏格兰威士忌，尾段在Knockendoch啤酒桶中熟成，最终以46% ABV装瓶，建议零售价为57.00英镑，在酒厂网站发售。

官方品尝笔记：一种略带烟熏味的酒，有柠檬皮、香草豆、烤棉花糖和烟叶的味道。结尾是绝对华丽的-烟雾萦绕着可爱的咖啡味。

2、The Moffat Eagle Festival Blended Malt Scotch

这部戏剧是为9月13日在莫法特市政厅的环境博览会上的Moffat金雕节而创作的，灵感来自Moffat及其周边地区清新起伏的山坡，它赞美莫法特周围的美丽风景以及近50只金雕现在称之为家的周边地区。

一款混合麦芽苏格兰威士忌，最终以46% ABV装瓶，建议零售价为57.00英镑，在酒厂网站发售。

官方品尝笔记：威士忌轻盈、甜美，口感极佳。苹果、接骨木花和梨的香气清新甜美。口感柔软，有成熟的杏子和无花果。