美国混合商Barrell Craft Spirits推出Foundation单桶波本威士忌

2025年8月，美国肯塔基州路易斯维尔的独立混合企业Barrell Craft Spirits（BCS）很自豪地推出其最新创新：Foundation Bourbon Single Barrels，这是一种新的微混合波本威士忌系列，经过二次熟成过程，达到了无与伦比的深度和复杂性。

每个Foundation单桶都是从精心挑选的两个印第安纳州熟成5年波本的桶开始的，这些桶用于混合屡获殊荣的Foundation系列，混合互补的成分以创建独特的微批次。然后将这些混合物重新装桶，并送回历史悠久的BCS棚屋内一些最理想的地方进行长期熟成，使其能够在肯塔基州的动态气候中继续进化。

在该品牌的第一次尝试中，每个标签上都会突出显示橡木桶编号，突出特定的成熟环境，并加强熟成仓库内地点和位置的影响。秉承Barrell的创新和工艺精神，Foundation Single Barrels以小批量、低产量生产，确保每瓶都能提供大胆、浓郁的味道。这些酒桶经过精心规划，分阶段装瓶，每次约40个，仅在特定市场推出，使其成为挑剔的威士忌爱好者的罕见发现。

Barrell Craft Spirits创始人Joe Beatrice表示：“这些版本是我们Foundation系列的自然延伸，代表了我们酿造和成熟威士忌的精度达到了一个新的水平。我们正在将我们的混合专业知识与有意的二次熟成相结合，以进一步突破风味界限。”

Barrell Foundation Single Barrel: Founder's Series Barrel 001，一款熟成5年的Straight波本威士忌，从精心挑选的两个印第安纳州熟成5年波本原酒开始，混合后再重新填充入桶熟成，最终挑选40桶波本原酒以原桶强度分别装瓶，建议零售价为美元（750ml装瓶），通过BCS分销网络发行。

品尝笔记：

香味：浓郁的焦糖、烤橡木和香草的诱人香气。

口感：口感圆润，有深色水果、烘焙香料和一丝蜂蜜的味道。

尾韵：回味悠长顺滑，带有焦橡木和温热香料的余韵。