苏格兰Caol Ila酒厂发布节日版威士忌Islay Jazz Festival 2025

2025年9月1日，苏格兰艾雷岛酒厂Caol Ila为庆祝成为艾雷岛爵士音乐节的官方合作伙伴，发布一款独特的节日版威士忌装瓶，Caol Ila Islay Jazz Festival 2025，一款熟成18年的单一麦芽威士忌。

艾雷岛爵士音乐节（Islay Jazz Festival）将于今年9月回归，并在其数十年的历史上首次与Caol Ila酒厂合作。Caol Ila（在盖尔语中意为“艾雷之声”）以艾雷岛与邻近的朱拉岛之间的一段水域命名，已成为艾雷岛爵士音乐节的官方合作伙伴，该音乐节将于2025年迎来第27个年头。Caol Ila酒厂将汇集来自苏格兰各地的音乐家，举办为期三天的活动，届时将有钢琴家Fergus McCreadie、乐队Unarm和屡获殊荣的贝斯手兼作曲家David Bowden参加。

Caol Ila品牌经理Eleanor Gillies表示：“我们一直喜欢爵士音乐节给岛上带来的活力和兴奋，我们很荣幸能在2025年成为它的合作伙伴。我们期待着在酿酒厂与令人难以置信的音乐家一起举办表演，并欢迎那些享受音乐和威士忌魔力的客人。今年的特别节日版完美地捕捉到了这种精神。18岁时，这个酒款反映了Caol Ila沿海性格的精髓，有一种柔和但挥之不去的余烬。”

Caol Ila Islay Jazz Festival 2025，一款熟成18年的单一麦芽苏格兰威士忌，在美国橡木桶中陈酿18年，是使用烘烤过的苏格兰橡木桶端进行罕见的木桶陈酿的一部分。威士忌最终以52.8% ABV限量装瓶，建议零售价为250英镑（70cl装瓶），于9月1日在Caol Ila酒厂推出，也将在王子街的尊尼获加体验店发售。

这款威士忌本身将甜美的糖果味与大胆的胡椒烟熏味交织在一起，与太妃糖苹果和肉桂的味道相互交织，而盐渍泥炭则保持着光滑的口感。威士忌微妙的海岸边缘散发出一丝咸味，与Caol Ila标志性的顺滑、温和的烟熏味完美平衡。