美国品牌PaPaw's Ridge推出首款波本威士忌

2025年8月，来自美国肯塔基州Shelbyville的新威士忌品牌PaPaw's Ridge自豪地宣布推出其首款产品：PaPaw's Ridge Kentucky Straight Bourbon Whiskey，以当地玉米和四年陈酿为特色。

肯塔基州的Nethery家族将他们祖传的农田改造成了一家威士忌酒厂，将农业根系转化为蒸馏业务。品牌PaPaPaw's Ridge纪念他们的族长Roy“PaPaw”Nethery，他是谢尔比县人，勤劳的农民，热爱生活的简单乐趣。“PaPaw's Ridge”指的是Roy旧农田上的一个偏远地点，他晚年与家人在山脊上度过。

PaPaw's Ridge共同所有人兼运营副总裁Autumn Nethery说：“PaPaw's Ridge不仅仅是一个波本威士忌品牌，它是对那个教我们人生中最美好的时刻只需要一个好的陪伴和一杯诚实的东西的人的致敬。我们用同样的精神酿造了这款威士忌——简单、高品质，并且是为了分享而酿造的。每一杯酒都是为PaPaw的故事、笑声和他留下的遗产干杯。”

PaPaw's Ridge Kentucky Straight Bourbon Whiskey，一款肯塔基Straight波本威士忌，由80%当地种植的黄玉米、10%黑麦和10%麦芽大麦制成，在新的烧焦美国橡木桶中成熟超过4年，最终以86 Proof（43% ABV）装瓶，建议零售价为39.99美元（750mL装瓶），于8月19日开始在佛罗里达州Publix商店推出，不久后将在网上销售。

官方品尝笔记：

颜色：金黄蜂蜜琥珀色。

香味：黑巧克力波本威士忌球、奶油糖果、烤苹果碎，最后还有一丝篝火烟。

口感：奶油糖果和焦糖苹果，夹杂着无花果的味道。

尾韵：口感清脆，带有柔和而持久的温暖和浓郁的香草豆味。