美国品牌Remus Bourbon推出第9款年度限量版Repeal Reserve威士忌

2025年8月，美国Ross & Squibb酒厂宣布推出Remus Bourbon品牌的一款新的年度限量版波本威士忌，Remus Repeal Reserve Series IX Straight Bourbon Whiskey，这是Repeal Reserve系列的第九个年度发行，向1933年禁酒令的废除致敬。

Ross & Squibb酒厂延续了George Remus的传统，制作了反映咆哮的20年代精神的优质波本酒。今年的混合物展示了酒厂最好的高黑麦糖化物，陈酿时间在10到18年之间，并且是该系列有史以来最高的装瓶强度，为104 Proof，并且是非冷凝过滤的。

Ross & Squibb酒厂酿酒大师Ian Stirsman表示：“波本威士忌的粉丝们一直期待着每一版Repeal Reserve都有新的内容。这就是为什么对于Remus Repeal Reserve Series IX，我们发现了一些迄今为止最独特的木桶……最后，我们相信104年的强度，再加上10 - 18年的波本威士忌，做到了这一点。”

Remus Repeal Reserve Series IX Straight Bourbon Whiskey，一款Straight波本威士忌，采用该品牌Ross & Squibb酒厂的熟成10年至18年高黑麦波本混合而成，最终以104 proof（52% ABV）装瓶，未经冷凝过滤，建议零售价为99.99美元（750mL装瓶），于9月开始限量发行。

官方品尝笔记：

香味：陈年橡木、皮革、成熟甜樱桃、微妙的烟草味。

口感：樱桃、烤咖啡、烟熏香料。

尾韵：挥之不去的橡木和香料，逐渐融入咖啡、樱桃和烟草中。

混合物组成：

7%的熟成18年波本威士忌（21%黑麦）；

26%的熟成11年波本威士忌（36%黑麦）；

23%的熟成10年波本威士忌（36%黑麦）；

44%的第二种熟成10年波本威士忌（21%黑麦）。