爱尔兰装瓶商Two Stacks推出首款The Flight系列威士忌

2025年8月，爱尔兰混合和装瓶企业Two Stacks与免税连锁店ARI合作，发布首款机场独家产品，也是“The Flight（飞行）”系列的第一款装瓶，Two Stacks Flight Series - The Barn Swallow，一款熟成7年的单一麦芽威士忌，仅在都柏林机场免税店的爱尔兰威士忌收藏店发售。

“The Flight（飞行）”系列，这是一个关於爱尔兰迁徙鸟类的系列，威士忌象征着人类和精神跨越国界的流动。其概念旨在吸引威士忌爱好者和旅行者，它倾向于爱尔兰的结合和讲故事的艺术。

首次装瓶的特色是爱尔兰谷仓燕子 — 一种与自由、回归和迁徙有关的鸟 — 在标签上优雅地加以说明。品牌所有者表示，它是“Two Stacks与地方联系的象征，也是对途经爱尔兰的旅行者旅程的致敬”。

Two Stacks联合创始人Shane McCarthy表示：“The Flight系列不仅仅是关于威士忌，而是关于捕捉瞬间、旅程和液态移民的美丽。首先，Barn Swallow是回归和联系的象征，感觉这是我们在爱尔兰威士忌收藏首次亮相的完美方式。”

Two Stacks Flight Series - The Barn Swallow，一款熟成7年的单一麦芽爱尔兰威士忌，在罕见的意大利Barolo葡萄酒桶中尾段熟成，最终以48% ABV装瓶，建议零售价为75.00欧元（700ml装瓶）。

官方品尝笔记：

香味：成熟的红色水果，烤橡木味，淡淡的香料味。

口感：多汁的黑樱桃、李子，Barolo桶中单宁柔软。

尾韵：悠长而温暖，带有微妙的葡萄酒干燥和挥之不去的麦芽甜味。