苏格兰Glenmorangie酒厂发布一款熟成25年威士忌The Altus

2025年8月，苏格兰高地酒厂Glenmorangie推出一款新的熟成25年单一麦芽威士忌，The Altus（拉丁语意思为“High - 高”），这款新的永久性版本将酒厂的标志性原酒特征提升到了优雅的新高度。

The Altus由Glenmorangie公司的威士忌创作总监兼酿酒大师Bill Lumsden博士创建。近三十年来，Bill Lumsden博士一直被一个问题所驱使：如果……怎么办…？正是这种好奇心塑造了The Altus。Bill博士从Glenmorangie著名的高蒸馏器中提取的精致果味蒸馏物开始，在定制的设计师波本木桶中熟成威士忌，这些木桶由生长缓慢的美国白橡木制成，经过调味，可以释放出奶油般的蜂蜜深度。但旅程并没有就此结束。在Malmsey马德拉（Madeira）酒桶中尾段熟成的25年威士忌——这是对Glenmorangie 1995年开创性发行的世界上第一款马德拉桶精酿单一麦芽威士忌的致敬——将The Altus变成了真正非凡的东西。

Bill Lumsden说：“The Altus的25年之旅是对Glenmorangie备受赞誉的家族风格的真正致敬，将其呈现在一个新的风味巅峰。一旦我们的精致烈酒在我们的标志性蒸馏器中蒸馏出来，这款威士忌几十年来吸收了我们设计的波本木桶的奶油和果味，然后与少量马德拉木桶相结合，使Glenmorangie更加浓郁和果味。The Altus将我们酒厂的柑橘、桃子和梨的标志性香气提升到了新的高度，并与甜黄油糖果的色调相结合。”

Glenmorangie The Altus，一款熟成25年的单一麦芽苏格兰威士忌，首先在波本威士忌桶中成熟，尾段转移到Malmsey马德拉（Madeira）桶中熟成，最终以43% ABV装瓶，建议零售价为550英镑（740美元），在酒厂游客中心和专业零售商处发售。

官方品尝笔记：

香味：一束柔和的康乃馨和玫瑰与橙花、蜂蜜和成熟的桃子交织在一起。香草、杏仁和坚果太妃糖的味道逐渐显现。

口感：丝滑而甜美——柑橘、苹果、梨和桃子与酸涩的醋栗和黄李子相得益彰。一波又一波的奶油糖甜味流入杏仁糖、糖霜和熟香蕉。

尾韵：悠长、顺滑、和谐甜美，回味中带着水果的优雅回声。