苏格兰Glasgow酒厂与Royal Mile合作推出一款熟成10年威士忌

2025年8月，苏格兰Glasgow酒厂宣布推出第二款限量版熟成10年单一麦芽威士忌，庆祝威士忌生产十年。这款特殊的酒款是与总部位于爱丁堡的著名威士忌零售商Royal Mile Whiskies公司合作创建的，将在爱丁堡首屈一指的威士忌节Whisky Fringe上独家亮相。

酒厂创始人Mike Hayward表示：“今年对我们来说是Glasgow酒厂的重要一年，因为我们庆祝我们的第一桶原酒填充10周年。这是一个真正特殊的10年发布，一个美国白橡木桶巧妙地持有Sauterne的葡萄酒。作为一个再次填充桶，Sauternes的影响力是存在的，但不是压倒性的，增加了深度和味道，导致完美平衡的单一麦芽，同时仍然展示了我们十年的原酒。美式橡树的焦糖和麦芽特征得到了丰富的Sauterne葡萄酒传授的桃子和热带水果的补充，创造了威士忌和木材的和谐平衡。”

Royal Mile Whiskies首席烈酒买家Sam Brabbs评论道：“我们很高兴与Glasgow酒厂在这个令人兴奋的版本上合作。我们长期以来一直支持苏格兰酿酒厂的新浪潮，Glasgow酒厂一直坚定地成为目前最具创新性和鼓舞人心的制作人之一。这个单桶标志着他们制作威士忌的第一个10年，是我最近尝试过的Sauternes桶成熟威士忌最有趣的例子之一，展示了新鲜威士忌的平衡。我们很自豪能够在今年的第23届Whisky Fringe在曼斯菲尔德Traquair独家推出。”

Glasgow 1770 10 Year Old Sauternes Cask Matured，一款熟成10年的无泥炭单一麦芽苏格兰威士忌，在一个法国Sauternes甜酒桶中完全成熟，最终以53% ABV装瓶，限量340瓶，建议零售价为73.95英镑，于8月8日至10日专门向Whisky Fringe与会者提供，剩余的装瓶于8月11日开始在royalmilewhiskies.com上发售。

官方品尝笔记：

香味：有流动的蜂蜜和浓郁的香草的味道，还有橙花的香味，有烤苹果派、炖梨和杏干的味道。

口感：蜂蜜甜味和香草荚的味道与塞维利亚橙果酱、成熟芒果、丰富的太妃糖和烤水果相结合，所有这些都以受欢迎的持久矿物质为基础。