美国Starlight酒厂推出限量版熟成10年波本威士忌

2025年7月，美国印第安纳州Starlight酒厂宣布推出其首款熟成10年波本威士忌，Starlight 10-Year Bourbon，这是一种十年一遇的表达，捕捉到了印第安纳州南部农业传统的灵魂和对工艺蒸馏卓越的不懈追求。

Starlight酒厂由Ted Huber于2001年创立，从他家七代人耕种的地方采集印第安纳州谷物和水果的味道。Starlight酒厂是印第安纳州Huber果园酒厂的一部分，以大量庄园种植的谷物开始其旅程——精心收获、研磨和甜醪发酵，然后在500加仑铜罐式蒸馏器上进行双重蒸馏，这个过程的每一步都发生在Huber庄园，像威士忌世界上很少有人一样，捕捉到了“从农场到装瓶”的精髓。

第七代酿酒师Christian Huber说：“这不仅仅是另一种波本威士忌，它反映了我们家族的历史和我们耕种了180多年的土地。这是一个杯子里的崇敬时刻。一个我们等了十年才分享的时刻。”

Starlight 10-Year Bourbon，一款熟成10年的印第安纳州Straight波本威士忌，填充入来自著名的纳帕谷合作社Seguin-Moreau-Icône桶中，在酒厂最温暖的西区2号仓库成熟，最终以原桶强度120.3 Proof装瓶，零售价为250美元（750mL装瓶），于7月26日起在酒厂上市。

官方品尝笔记：

外观：深琥珀色。

香味：甜红色水果和深色太妃糖。

口感：浓郁的海盐焦糖和红色水果。

尾韵：漫长而复杂。