美国Buffalo Trace酒厂发布两款超龄Weller小麦威士忌

2025年7月25日，美国Buffalo Trace酒厂宣布其小麦威士忌产品组合中新增了两款装瓶：Weller 18 Year Old和Weller Millennium #2，旨在展示小麦基威士忌的熟成潜力，并建立在原始小麦波本威士忌品牌的基础上。

1、Weller Millennium #2

继2024年首次亮相之后的新一版，本次发布使用了一种新的超陈年小麦威士忌混合物，是迄今为止以Weller名义发行的最古老的威士忌。由于混合中使用的陈年桶的可用性有限，每次发布都是独一无二的。

Buffalo Trace全球品牌总监Andrew Duncan表示：“Weller Millenium是在Buffalo Trace酒厂转型期间，为新千年蒸馏的首批威士忌而精心打造的。第二版比去年的版本更进了一步，我们谦虚地认为，与备受好评的第一版相比，这是一种新的混合物。”

一款混合小麦威士忌，是2001年、2003年和2006年蒸馏的年份Straight波本威士忌和小麦威士忌的混合物，威士忌最终以99 Proof（49.5% ABV）限量装瓶，零售价为7,500美元（750ml装瓶）。威士忌包装在水晶滗析器中，配有定制的水晶浇头，上面手工刻着W.L.Weller的“W”品质印记，威士忌装在一个带照明的展示柜中。

官方品尝笔记：这款威士忌提供了黑樱桃、浓郁的奶油糖果和温暖的香草的平衡，在一层陈年橡木上展开。回味大胆而持久，最后是橡木的渐强，给人留下持久的印象。

2、Weller 18 Year Old

Buffalo Trace酿酒大师Harlen Wheatley表示：“Weller 18年是好奇心、传统和时间的结晶。小麦的柔软性已经演变成一种丰富而富有表现力的东西。我们对由此产生的威士忌感到非常自豪，它展示了小麦前锋糖化物的多功能性和潜力。”

一款熟成18年的小麦威士忌，由小麦糖化物制成，最终以90 Proof（45% ABV）限量装瓶，建议零售价为499美元（700ml装瓶），于7月起首先通过全球旅游零售店发售。威士忌采用类似于Millennium的手工滗水器，但没有带照明的展示柜。

官方品尝笔记：这款威士忌散发出微妙的陈年水果和烟草的香气。 口感在温暖的烘焙香料和清脆的绿梨之间达到了和谐的平衡，既有深度，又没有压倒性的压力，回味持久。