丹麦酒厂Thy Whisky推出限量版威士忌Alive Festival 2025

2025年7月，丹麦单一庄园威士忌酒厂Thy Whisky推出一款限量版单一麦芽装瓶，Alive Festival 2025，由在Pedro Ximenez和Oloroso雪利酒桶中熟成的原酒组成。

Thy Whisky酒厂位于丹麦西北角的Thy，坐落在家庭农场Gyrup中，100%有机和家族所有。这款威士忌是由农场Gyrup种植的100%有机谷物制成的，农场和酿酒厂都经过有机认证。

酒厂团队表示，夏天谷物站在美丽的地方，靠近地面。不断变化的阳光和云彩，一场新鲜的降雨，美丽的广阔，悬崖和时间在一起。我们很高兴在这里的农场 - 尤其是因为它总是意味着很多客人在这里的酿酒厂和农场。今天，我们专门为节日准备了一瓶威士忌Alive Festival 2025。对于我们在Alive节日的好朋友，我们将这种温暖，甜蜜和光滑的单一麦芽成熟的PX和Oloroso雪利酒桶装瓶。它有油性的口感，丰富的干果，来自老Pedro Ximenez桶的甜味和土壤，味道上有草药和温暖的味道。

Thy Alive Festival 2025，一款熟成4年的有机单一麦芽丹麦威士忌，由100%的Odyssey大麦（2018年和2019年秋季收获）制作的Pale和Bøgerøget麦芽大麦制成，于2019年和2020年蒸馏并填充的6个Pedro Ximenez雪利酒桶和3个Oloroso雪利酒桶中成熟，最终于2025年5月混合后以49.5% ABV装瓶，限量190瓶（70cl装瓶），零售价为799.00丹麦克朗，于7月25日起仅在酒厂发售。

官方品尝笔记：在PX和Oloroso雪利酒桶中储存4 - 5年的甜而柔软的单一麦芽。它具有丰富的口感，丰富的干果，甜蜜和古老的Pedro Ximenez花盆般的土壤色调，一丝草药，最后在味道中加入温和，温暖的香烟。