美国酒厂Marble Distilling发布小黑麦威士忌Hoovers Revenge Fightin

2025年6月，美国科罗拉多州酒厂Marble Distilling自豪地推出了迄今为止最稀有的产品：Hoovers Revenge Fightin Whiskey，由小黑麦（黑麦和小麦的独特杂交种）制成。

Marble Distilling位于科罗拉多州阿斯彭市中心，是一家工艺酿酒厂和精品豪华酒店，由一位女酿酒师Connie Baker创立，使用100%科罗拉多州谷物在全铜罐式蒸馏器中制作烈酒，是世界上唯一一家使用著名大理石作为过滤剂的酒厂。

酿酒师Connie Baker表示：“小黑麦终于在威士忌界得到了一些报道，但Marble已经用它蒸馏了10年。”

Hoovers Revenge Fightin Whiskey，一款熟成8年的美国小黑麦威士忌，由小黑麦（黑麦和小麦的独特杂交种）蒸馏而成，在一个新的53加仑美国橡木桶中陈酿，最终以101 Proof（50.5% ABV）装瓶，为单桶发行，仅有247个手工编号并签名的装瓶，零售价为169.99美元（750mL装瓶），仅限Marble Distilling销售。

官方品尝笔记：这种酒展现出烤焦糖、橡木和皮革的微妙层次，最后散发出核果和微妙香料的温暖光泽。在令人难忘的一口中，它将大胆的香料与优雅的柔软融为一体。