美国品牌Penelope发布Cigar Sessions混合威士忌第一版

2025年6月，美国波本威士忌品牌Penelope宣布推出Cigar Sessions混合威士忌的第一个版本，跳上了雪茄混合威士忌的潮流。此次发布标志着Penelope首次以雪茄为重点的酒款，并与美国威士忌制造商针对雪茄爱好者的更广泛趋势相一致。

雪茄混合威士忌通常以具有浓郁的风味为目标，旨在与雪茄的强烈香气和质地保持一致。尽管威士忌和雪茄配对早已司空见惯，但在美国，专门为雪茄配对的威士忌的想法是一项相对较新的创新。这种风格在2010年代末获得了发展，这主要归功于混合调配大师Nancy Fraley，她改编了法国的雪茄混合物，法国有着生产雪茄混合干邑和Armagnacs白兰地的悠久传统。Fraley开发了Joseph Magnus雪茄混合波旁威士忌，这一趋势从此开始。

Penelope Bourbon创始人兼MGP Ingredients战略副总裁Michael Paladini表示：“我们想创造一种真正正宗的雪茄混合物，这是与一群才华横溢的雪茄大师混合而成的。我们很高兴发布我们雪茄课程的第一章——中等酒体雪茄的完美补充。”

Penelope Bourbon联合创始人兼混合大师Daniel Polise说：“团队在确定最终混合物之前测试了19个糖化物，正是美国单一麦芽威士忌、美国轻威士忌和纯波旁威士忌的平衡，使其成为雪茄搭配的完美选择。”

Penelope Cigar Sessions Chapter 1，一款成熟6年的混合威士忌，结合了Straight波本威士忌、100%美国单一麦芽威士忌和美国Light威士忌，最后的糖化物由72%玉米、15%黑麦和13%麦芽大麦组成，最终以101 Proof（50.5% ABV）装瓶，未经冷凝过滤，建议零售价为79.99美元（750ml装瓶），限量7,500箱（每箱6瓶）。

官方品尝笔记：这款混合威士忌以牛奶巧克力、香草和蜜饯苹果的香气开场，接着的口感是巧克力、干桃、烟草和温焦糖的味道，尾韵中有太妃糖、深色水果和淡橡木的味道。