美国酒厂Michter’s发布2025版熟成10年黑麦威士忌

2025年5月，美国肯塔基州Michter's酒厂宣布推出2025版熟成10年黑麦威士忌，Michter’s 10 Year Single Barrel Kentucky Straight Rye，酒厂根据特定桶的风味特征发行威士忌，而不是在达到一定年龄后自动释放，因此Michter’s威士忌通常比标签上的年龄声明成熟时间更长。

Michter's的总裁Joseph J.Magliocco表示：“黑麦威士忌在美国威士忌历史上有着深厚的渊源。在20世纪的大部分时间里，它不再受欢迎，因为其中大部分被用作其他威士忌的混合组成部分。内部社区的调酒师们展示了美国黑麦在鸡尾酒中的美味，这有助于将这一特殊的威士忌类别带回来。”

Michter's酿酒大师Dan McKee和成熟大师Andrea Wilson认为，这批酒的酒桶已经准备就绪。Andrea Wilson观察到，与美国其他州的许多黑麦不同，Michter’s黑麦是肯塔基风格的。他表示：“Michter’s为我们的黑麦威士忌定义的特征之一是美丽的烘焙香料与新鲜柑橘和花香的平衡，辅以香草、焦糖、巧克力和甜橡木的味道。这种肯塔基风格的黑麦不同于印第安纳州和美国其他地区的风格，它展现出精致优雅和和谐的味道。”

Michter’s 10 Year Single Barrel Kentucky Straight Rye 2025，一款熟成10年肯塔基Straight黑麦威士忌，由黑麦、玉米和麦芽大麦制成，在烧焦的新美国白橡木桶中成熟，最终以92.8 proof（46.4% ABV）限量装瓶，建议零售价为210美元（750ml装瓶）。