（上）美国波本品牌Calumet Farm发布百年收藏系列威士忌

2025年5月，美国波本品牌Calumet Farm发布Centennial Collection（百年收藏）系列威士忌，纪念同名农场成立100周年，包括6款威士忌：18-Year-Old Trophy Decanter Centennial Bourbon、17-Year-Old Glass Decanter Centennial Bourbon、Ceramic Decanter Centennial Bourbon、Bottled-In-Bond Centennial Bourbon、Origin Release Centennial Bourbon和Centennial High Rye Whiskey。

Calumet农场成立于1924年，位于肯塔基州费耶特县约1000英亩的蓝草地上，曾经是列克星敦以外的西部地区的一个庞大的固定设施。该物业的粉刷板围栏和白色、红色和绿色的谷仓是标志性的，几十年来，该农场是许多著名赛马的家园。凭借2位三冠王、8位肯塔基德比冠军、2位贝尔蒙特锦标赛冠军和11位名人堂入选者，该农场在赛马历史上赢得了一席之地。

品牌所有者Western Spirits的总裁Tim Livesay表示：“为了纪念农场成立100周年，我们精心打造了迄今为止最独特的阵容。这个百年系列体现了我们对每一瓶烈酒的卓越承诺——从我们最古老、最高级的波本威士忌到我们的第一瓶黑麦威士忌。”

随着百年收藏系列威士忌的发布，Calumet Farm Bourbon庆祝了一个世纪的卓越，无论是在桶里还是在赛道上，这些稀有和可收藏的威士忌将于2025年在特定的美国市场上市。

1、Calumet Farm 18-Year-Old Trophy Decanter Centennial Bourbon

一款熟成18年的肯塔基Straight波本威士忌，由74%玉米、18%黑麦和8%麦芽大麦制成，在新的53加仑橡木桶（Char #4）中成熟，最终以118 Proof装瓶，未经冷凝过滤，建议零售价为499.99美元（750ml装瓶）。

2、Calumet Farm 17-Year-Old Glass Decanter Centennial Bourbon

一款熟成17年的肯塔基Straight波本威士忌，从Private Reserve手工挑选的桶中提取，由74%玉米、18%黑麦和8%麦芽大麦制成，在烧焦的新橡木桶中成熟，最终以117 Proof（58.5% ABV）装瓶，并单独编号，未经冷凝过滤，建议零售价为549.99美元（750ml装瓶）。