（上）苏格兰Kilchoman酒厂推出20周年系列威士忌

2025年5月，位于崎岖的艾雷岛西海岸的苏格兰Kilchoman酒厂正在庆祝其20年的威士忌生产历史，并发布了一个新的限量版威士忌系列 - 20th Anniversary Cask，为此选择了20个木桶来装瓶4种单一麦芽威士忌，包括：Ex-Bourbon Barrels 20th Anniversary Cask Series 14 Years、Ex-Sherry Butts 20th Anniversary Cask Series 14 Years、Ex-Sherry Butts 20th Anniversary Cask Series 15 Years和Ex-Bourbon Barrels 20th Anniversary Cask Series 18 Years。

1、Kilchoman Ex-Bourbon Barrels 20th Anniversary Cask Series 14 Years

一款熟成14年的单一麦芽苏格兰威士忌，蒸馏于2010年，在波本威士忌Barrel桶中完全成熟，由五桶原酒（桶号：403/2010、422/2010、498/2010、750/2010和800/2010）混合而成，最终以原桶强度51.2% ABV装瓶，限量1,120瓶（700ml装瓶），建议零售价为147.00欧元。

官方品尝笔记：

香味：柔软醇厚，富含焦糖和太妃糖，并伴有一丝柠檬皮和微妙的泥炭烟味。

口感：醇厚顺滑，带有甜太妃糖和香草的味道，接着是柠檬凝乳的味道和轻盈的泥炭烟熏味。

尾韵：回味悠长而温暖，带有持久的蜂蜜甜味和清新的烟熏柑橘味。

2、Kilchoman Ex-Sherry Butts 20th Anniversary Cask Series 14 Years

一款熟成14年的单一麦芽苏格兰威士忌，用100%艾雷岛大麦制成，蒸馏于2011年，在雪利酒Butt桶中完全成熟，由五桶原酒（桶号：145、146、148、149和150/2011）混合而成，最终以原桶强度55% ABV装瓶，限量3,145瓶（700ml装瓶），建议零售价为157.00欧元。

官方品尝笔记：

香味：新鲜辛辣，带有强烈的烧烤烟雾、黑胡椒和浓郁的干果味。

口感：浓郁，有温热的香料和干枣，还有一丝黑巧克力和草本甘草的微妙味道。

尾韵：持久醇厚，带有甜香料、浓郁的烤肉味和微妙的泥炭烟味。