装瓶商House of Hazelwood发布首款One For The Next谷物威士忌系列

2025年5月2日，总部位于苏格兰斯佩塞的装瓶企业House of Hazelwood宣布推出新限量版谷物威士忌系列“One For The Next”的首款产品，House of Hazelwood – One For The Next 60 Year Old，该系列在行业先驱Charles Gordon监督的Girvan酒厂生产的第一个完整年份的木桶中成熟。

新的可收藏五瓶系列“One For The Next”旨在成为世界上第一款百年单一谷物威士忌的巅峰之作，推出一款熟成60年单一谷物苏格兰威士忌，以纪念Girvan酒厂成立60周年。其目标是每十年发布一次，直到2065年，以生产一套60、70、80、90和100岁的五款威士忌。

名字恰如其分地命名为“One For The Next”——这个新的谷物威士忌系列致敬了Gordon家族为子孙后代储存威士忌的悠久传统，旨在作为传家宝分享，并世代相传。

1964年Girvan谷物酒厂装满了几个木桶，每个木桶的起源都可以追溯到Charles Gordon，这些木桶将被组合成一系列。从这个大桶里只能装25瓶60年历史的威士忌，剩余的混合物将被装入Charles Gordon的侄女Kirsten Grant Meikle委托定制的欧洲橡木桶中，专门用于支持在遥远的未来长期成熟。

Hazelwood House董事Jonathan Gibson说：“近年来，苏格兰市场出现了投机的趋势，一些投资者希望购买难以找到的瓶子并迅速出售以获得经济利益。我们很幸运，那些购买House of Hazelwood发行的威士忌的人通常会出于不同的原因购买——了解陈年苏格兰威士忌所代表的一切；流动性、风味背后的故事以及创造它的时间和关怀。这对他们来说是一个机会——成为这款威士忌故事的一部分，并在Charles Gordon本人的开创性工作的基础上再接再厉。将这款威士忌推向100年的雄心壮志也是一个引人入胜的技术挑战，对那些谁加入我们的旅程，这肯定是一次有意义的旅程。”

House of Hazelwood–One For The Next 60 years，一款熟成60年的单一谷物苏格兰威士忌，蒸馏于1964年，最终以50.1% ABV装瓶，仅有25瓶，建议零售价为10,000英镑，仅在House of Hazilwood和WG&S Distillers Libraries订购，购买该系列第一个版本的人将被授予优先购买未来版本的机会。

官方品尝笔记：

香味：闻起来有黄油、爆米花和软糖的味道，还有白巧克力的甜味。在覆盆子、草莓、青苹果和黄油糖霜到来之前，肉桂、甘草和可乐方块糖果添加了一种接地元素。木兰花、开心果和干草增加了复杂性。

口感：苹果馅饼和甜糕点浓郁而精致，给人一种甜点般的感觉。尘土飞扬的花朵让人联想到传统的美容柜台，而核桃、杏仁和脆香草荚则带来温暖。热带水果和蜂巢稍后到达，它们都呈现出丝绸般的质地。

尾韵：悠长而复杂，带有干燥的橡木味、黑胡椒味和一丝泥土味。